Выращивание перцевидных томатов

0

3089

Рейтинг статьи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Помидоры выращивают на садовых участках всех регионов страны, но иногда существуют серьезные препятствия, которые не позволяют выращивать классические сорта. Томат перцевидный – высокоурожайный тип помидоров, который устойчив к резким перепадам температур и большинству заболеваний.

Выращивание перцевидных томатов

Разновидности

Перцевидный тип помидоров включает несколько гибридных сортов, которые представлены низко- и высокорослыми растениями с повышенной устойчивостью к большинству существующих заболеваний. Помидоры обильно плодоносят в условиях открытого грунта и теплицах.

Селекционеры создали разнообразие сортов, чтобы удовлетворить потребность даже удаленных регионов в обильно плодоносящих помидорах. Особенно ценят разновидности с желтыми и красными плодами, поскольку они приносят наибольший урожай.

Биологический вид томата имеет 3 подвида:

1. Культурный – как правило плоды округлые или уплощенные, довольно крупные.
2. Полукультурный – плоды имеют грушевидную, сливовидную, удлиненную форму. Плоды средние по размеру.
3. Дикий -(смородиновый, кистевидный) – плоды мелкие, чуть крупнее паслена.

Перцевидные томаты были получены селекционерами с использованием полукультурного подвида.

Полосатый

Среднеспелый сорт, который готов к употреблению через 115 дней после высадки семян на рассаду. Плодоношение начинается со второй декады июля и заканчивается не позднее конца сентября. Полосатый вид помидоров подходит для открытого грунта (вырастает до 1 м) и теплиц, в которых куст достигает 120-130 см.

Кусты крепкие, с пышной надземной частью. Листья темно-зеленые. Растения формируют по 5-6 кистей, которые завязывают от 8 до 10 плодов. Тепличные экземпляры выращивают в один стебель, в открытом грунте – в 2-3 стебля, которые подвязывают, чтобы побеги не сломались под собственной тяжестью.

Плоды внешне похожи на перец. Им свойственна цилиндрическая, удлиненная (до 15 см) форма, а вес достигает 120-160 г. Полосатый помидор плотный, гладкий, имеет красно-жёлтый оттенок, который напоминает тигриный окрас. Мякоть сочная, плотная, мясистая и нежная.

Томат перцевидный Полосатый устойчив к большинству заболеваний, свойственных этой культуре. Спокойно переносит температурные перепады, прямые солнечные лучи и слабый полив.

Плодоношение обильное: с одного куста этого сорта собирают не менее 7 кг помидоров, а при соблюдении агротехники урожай достигает 10 кг. Томаты можно употреблять в свежем виде и использовать для зимних заготовок, особенно консервации в целом виде.

Желтый

Прототипом для создания этой разновидности послужил американский помидор Банановые ноги. Среднеранняя культура плодоносит в условиях открытого грунта и теплиц. Высота куста составляет 120 см, иногда достигает 150-180 см. Листья редкие, темно-зеленые. Желтоплодный сорт вид имеет простой тип соцветия.

Отличительная характеристика данного сорта – образование небольших ровных плодов цилиндрической формы. Томаты созревают по 6 шт. на одной кисти и весят не менее 70 г каждый. Собирать урожай начинают, когда плод приобретает желтый цвет. Мякоть помидоров сочная, ароматная.

Томат перцевидный желтый устойчив к грибным заболеваниям, перепадам температур и засухе, но продолжительное похолодание вызывает остановку вегетационного процесса. В регионах с поздними весенними заморозками высадку в грунт откладывают до стабилизации температурных показателей.

Желтоплодный сорт помидора приносит от 3 до 6,5 кг урожая с одного куста при соблюдении всех требований по уходу. Плоды подходят для салатов, зимних заготовок (консервирование и засолка).

Оранжевый

Помидор перцевидный оранжевый – раннеспелый тепличный сорт, который не приспособлен к открытому грунту из-за угрозы поздних заморозков. Плоды созревают через 90 дней после высевания семян на рассаду.

Высота куста индетерминантного сорта – 1,5-1,8 м. Ветвистое растение склонно к формированию многочисленных пасынков. Листья среднего размера, светло-зеленого оттенка. Куст с редкими промежуточными соцветиями, которые завязывают до 6 плодов на одной кисти.

Длина плодов – до 15 см, средний вес одного помидора достигает 150-200 г. Кожица толстая, имеет ярко-оранжевый оттенок. Плод имеет мягкую, сочную мякоть и 3-4 семенных камеры.

Растения устойчивы к заболеваниям, но не переносят температурные перепады, которые останавливают рост и плодоношение. Раннеспелый сорт приносит до 5-6 кг помидоров с одного куста, которые употребляют в свежем виде или консервируют. Томат перцевидный оранжевый богат каротином и витамином С, поэтому подходит для тонизирующих соков в зимний период.

Крепыш

Сорт Крепыш отличается ранним плодоношением

Томат перцевидный Крепыш создан специально для климата Сибири, где теплый сезон ограничен. Его выводили для выращивания в условиях открытого грунта. Раннеспелый сорт: плодоношение наступает через 110 дней после появления первых всходов.

Штамбовое растение достигает всего 0,4 м в высоту, оно нетребовательно к пасынкованию и подвязыванию. Такое название культура получила благодаря крупному размеру куста.

Плод цилиндрической формы, с плотной кожицей, которая на стадии зрелости приобретает розовый оттенок. Характерный признак – небольшое пятно зеленоватого оттенка у плодоножки. Мякоть помидора сочная.

Низкорослые растения приспособлены к выращиванию в условиях любой климатической зоны, поскольку были выведены специально для холодных регионов с низкой освещенностью Они устойчивы к большинству известных заболеваний.

Крепыш – среднеурожайный вид. С одного куста собирают не более 4 кг плодов за сезон. Помидоры используют для салатов, консервации, изготовления соков, томатных соусов и др.

Кубинский

Кубинский черный подвид относят к среднеспелым сортам, поскольку первые плоды собирают через 120 дней после посева. Культура самостоятельно не прекращает рост. Тепличные экземпляры достигают 3 м, а выращенные в условиях открытого грунта – 150 см.

Кубинский помидор требует обязательного пасынкования и подвязывания, в противном случае растение не выдержит собственного веса.

Куст хорошо облиственный, с обычными листьями и мощным стеблем. Формируют растения в несколько стеблей, что повышает урожайность. Плоды массивные, перцевидной формы и достигают 200-350 г. Кубинский собирают с грядки, когда кожица приобретает цвет бордо. Мякоть помидоров сочная, мясистая.

Описание вида будет неполным без упоминания его устойчивости к различным заболеваниям и вредителям: фитофтороз, паутинный клещ. Томат Кубинский перцевидный – высокоурожайный сорт, который приносит до 7 кг плодов с одного куста, а при выращивании в 2-3 стебля эти показатели достигают 10 кг. Помидоры употребляют в свежем виде или заготавливают на зимний период.

Королевский

Эту разновидность перцевидных томатов можно выращивать как в условиях открытого грунта, так и теплице. Приобретать семена нужно от компании «Седек». В противном случае можно получить плохой урожай, не соответствующий заявленным характеристикам.

Королевский помидор относят к среднеспелым видам, которые начинают плодоносить на 107 день после прорастания.

Это индетерминантное растение, высота которого составляет более 1,7 м. Куст малооблиственный, с типичными для томатов листьями. Плоды небольшие, продолговатые, средняя масса достигает 85 г. Помидоры готовы к сбору, когда они приобретают ярко-красный оттенок. Кожица плотная, устойчива к растрескиванию. Мякоть мясистая, сочная, имеет сладкий вкус.

Гибрид устойчив к распространенным заболеваниям, хорошо переносит транспортировку и обладает продолжительным сроком хранения. Томат дает обильный урожай, который отлично подходит для употребления в свежем виде и засолки.

Минусинский

Плоды используют для приготовления соков

Овощная культура подходит для выращивания в разных регионах, но в областях с суровым климатом его нужно культивировать в специализированных теплицах. Среднеспелый сорт приносит урожай на 110-112 день после появления первых ростков.

Минусинский длинный сорт формирует кусты не менее 2 м с малооблиственными побегами. Главная особенность овощной культуры – слабый стебель, который требует дополнительной опоры. Растение подвязывают с помощью тканевых лент к кольям, которые вбивают рядом со стеблем.

Характеристика выделяет отличительный признак плодов сорта – форму, напоминающую стручковый перец. Длина помидоров составляет 10-12 см, а масса – 80-100 г. Плод ярко-красный, с плотной кожицей и мясистой, умеренно сочной мякотью.

Томат устойчив к большинству заболеваний, что важно при тепличных условиях выращивания. Соблюдение агротехники поможет собрать с одного куста не менее 5 кг за сезон. Сладкий и яркий помидорный вкус делает плоды идеальным сырьем для приготовления соков, соусов, паст, а также консервирования.

Красный

Среднеранний сорт выращивают в условиях открытого грунта и теплице. Первые плоды поспевают максимум на 110 день после появления ростков. Почву для томата подбирают питательную и нетяжелую.

Куст достигает не более 1,6 м в высоту, обладает зеленой массой средней густоты, имеет темно-зеленые листья. Красный подвид приносит томаты весом в 120 г, удлиненной формы, с заостренным носиком. Кожица тонкая, имеет красный оттенок и насыщенный, сладкий помидорный вкус.

Описание будет неполным без упоминания главной особенности помидора – обильного плодоношения, благодаря которому сорт лидирует среди всех подвидов. Как и все гибриды, томат перцевидный красный устойчив к распространенным заболеваниям, которым подвержены все сорта помидоров. Подходит он для салатов, консервации и заморозки.

Розовый

Розовый томат имеет средний срок плодоношения, урожай собирают через 110 дней после появления всходов. Выращивают его в открытом грунте и теплицах, которые требуют хорошего вентилирования, чтобы не застаивалась влага.

Низкие кусты достигают не более 150 см в теплицах, в открытом грунте они вырастают до 1-1,2 м. Растение среднеоблиственное. Рекомендуют формировать сорт в один стебель и подвязывать кисти, которые могут поломаться от количества помидоров.

Плод крупный, достигает массы в 180 г. Кожицы на стадии созревания помидора приобретает малиновый оттенок, а мякоть – мясистость и сочность.

Растения устойчивы к грибным заболеваниям и распространенным вредителям. Урожайность одного куста небольшая и составляет 3,5 кг за сезон. Благодаря малиновому цвету помидоры красиво выглядят в салатах и банках.

Кольчуга

Помидоры Кольчуга относят к индетерминантным растениям, которые требуют формирования и подвязки. Среднеспелый сорт подходит для выращивания в открытом грунте. Главная особенность – обильное плодоношение. С куста за сезон снимают не менее 6,5 кг.

Масса плодов в момент зрелости – не менее 80-100 г, а кожица приобретает красный оттенок. Мякоть мясистая, сочная, насыщенная сахарами и витаминами. Сорт универсален в применении, благодаря сладкому вкусу плодов. Помидоры едят в салатах, закатывают в банки на зиму.

Правила выращивания

Хороший урожай можно получить только из качественного посевного материала

Крупноплодные перцевидные помидоры требуют соблюдения определенных правил, которые помогают получить обильный урожай, а при благоприятных условиях – увеличить его количество. Главный нюанс при выращивании гибридных сортов – выбор качественного посевного материала.

Семена нужно покупать у тех организаций, которые запатентовали технологию создания и предоставляют сертифицированный материал. При покупке в непроверенном месте существует риск приобретения некачественного товара, который снизит урожайность или вовсе не даст всходов.

Посев семян на рассаду

Высевать семена на рассаду начинают в первом месяце весны. При этом дни подбирают с учетом благоприятных лунных фаз. Землю заготавливают заранее или покупают питательный субстрат. Самостоятельно приготовить его можно, смешав дерновую землю, перегной, песок. Также в почвосмесь добавляют суперфосфат (2 ст. л) и золу (5 ст. л).

Подготовленную емкость (деревянный ящик) засыпают субстратом. Карандашом прочерчивают длинные полосы и выкладывают семена (они не требуют предварительной обработки) на расстоянии 3 см друг от друга, затем их присыпают землей. Увлажняют, закрывают пленкой и отправляют в теплое место (25 °C), пока не появятся всходы.

Далее пленку снимают и перемещают емкость на хорошо освещенное место.

На стадии формирования 2-3 листьев рассаду пикируют в торфяные горшки, которые заполняют субстратом, по составу схожим с первоначальным. За 14 дней до высадки в открытый грунт рассаду начинают закалять, вынося ее на воздух. Время пребывания на улице увеличивают с 30 мин. до 8 ч.

Пересадка в открытый грунт

Томат перцевидный не высаживают на участки, где раньше рос картофель. Выбирают место с плодородной, некислой почвой. Грунт с осени удобряют компостом. Перед посадкой грядки очищают от сорняков, перекапывают и разравнивают граблями.

Описание посадки:

• выкапывают лунки (не более 4 на 1 м²);
• дно покрывают суперфосфатом и увлажняют;
• помещают в ямки сеянцы вместе с земляным комом, чтобы не повредить корни;
• засыпают землей и слегка утрамбовывают;
• посадки поливают водой.

Уход

Характеристика гибридных растений указывает на их нетребовательность в уходе, но стандартные правила стоит выполнять тщательно, т.к. их соблюдение непосредственно влияет на урожайность.

Основные рекомендации по уходу:

• полив. Низкорослые томаты перцевидные увлажняют при посадке в открытый грунт, через 7-10 дней после нее, в период формирования завязи и в конце июня. Высокорослые сорта требуют частого полива, который проводят в среднем 1-2 раза в 7 дней (в зависимости от погодных условий);
• подкормка. Первичное внесение удобрений (навоз или куриный помет) происходит через 10 дней после высадки, вторичное – в период активного цветения (древесная зола);
• пасынкование. Помидорные кусты требуют правильного формирования, а также удаления боковых побегов, пока они не достигли 5 см.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Томат перцевидный относят к гибридам, при выведении которых были ликвидированы все недостатки на генетическом уровне. Сорта этого вида помидоров обладают устойчивостью к распространеным заболеваниям и вредителям.

Единственной проблемой, которая возникает в условиях повышенной влажности, считают фитофтороз.

Листья заболевших растений высыхают и приобретают черный оттенок. Лечение начинают незамедлительно, иначе куст погибнет и заразит соседние растения. Предотвратить поражение фитофторой помогают зольные опрыскивания, которые проводят 3 раза за сезон.

В 10 л воды разводят полведра золы, перемешивают и настаивают 72 ч. Берут 30 л отстоявшегося раствора, добавляют 30-35 г мыла (хозяйственное или жидкое) и опрыскивают посадки.

Если томат заболел фитофторой, то главная задача не дать распространиться этому заболеванию на соседние кусты. С этой целью проводят как механические способы защиты – удаление нижних листьев, листьев с появившимися темными пятнами, так и химические и биологические. В настоящее время есть широкий спектр современных препаратов для подавления фитофтороза: Превикур Энерджи, Ридомил Голд, Трихоплан, Профит.

Отзывы садоводов

Перцевидные томаты популярны благодаря их устойчивости к погодным изменениям, заболеваниям и обильному плодоношению. Начинающие садоводы ценят их за простоту выращивания и нетребовательность в уходе.

Отдельно выделяют размер плодов и их насыщенный вкус. Благодаря этим характеристикам помидоры применяют в разных областях кулинарии.