Сотр томата Большая мамочка

0

2414

Рейтинг статьи

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Есть такие сорта, которые сразу цепляют, мимо них пройти невозможно. Томат Большая мамочка – один из таких. Уютный раскидистый куст обвешан большими помидорами с уже забытым вкусом, как у бабушки в деревне. Некапризная овощная культура – мечта садовода.

Сорт томата Большая мамочка

Краткая информация о сорте

• Плоды и куст: помидоры красного цвета. Масса плодов 200-250 г; куст – штамбовый, детерминантный, достигает 65-70 см.
• Урожайность: 7,0 – 9,0 кг/кв.м или 1,8 – 2,0 кг с одного куста.
• Устойчивость: устойчив к большинству заболеваний пасленовых, стойко переносит неблагоприятные погодные условия (прохладную погоду, нехватку солнца, частые дожди, кратковременную засуху).
• Распространение: все регионы РФ, можно выращивать в открытом грунте, в парниках или теплицах любого типа.
• Применение: плоды подходят для салатов, вяления, заморозки, для переработки в кетчупы и пасты, мелкие помидоры – для цельноплодного консервирования.
• Посадка: используют рассадный способ. Посев семян на рассаду – начало апреля. Посадка в теплицы – в мае, в открытый грунт – после завершения возвратных заморозков (первая декада июня), по схеме 40Х50 см.
• Почва: нужно выбирать легкую и дерновую.
• Уход: подкормки и полив – раз в 10 дней, пасынкование – не обязательно, формирование в 2 стебля, требуется подвязка стеблей и кистей.
• Период созревания: урожай созревает в теплице – в начале июля, в открытом грунте – в середине июля. Плодоношение продолжается до середины сентября.

Общая характеристика

Сорт томатов Большая мамочка вывели российские селекционеры. Он включен в Госреестр в 2015 году. Оригинатором является селекционная фирма «Гавриш».

Главной задачей было восстановить незабываемый вкус и аромат помидоров, сохранить при этом устойчивость к болезням, свойственную голландским разновидностям, и невосприимчивость к неблагоприятным условиям средней полосы России. И сделать это без применения ГМО, используя только традиционные способы селекции.

Растение относится к среднеранним, созревание плодов наступает на 85-95 день.

Описание плодов и куста

Растение детерминантное, среднеоблиственное, высота куста – 50-60 см в открытом грунте, в теплицах может достичь 70 см.

Первая цветочная кисть формируется после 7-8 междоузлия, на кисти завязывается от 5 до 8 цветков.

Плоды ровные, округлой и плоскоокруглой формы, слаборебристые, крупные, массой до 250 г, не растрескиваются при транспортировке и нарушении режима полива.

Цвет неспелого плода – светло-зеленый, созревшего – насыщенно-красный. Помидоры имеют среднюю плотность, многокамерные, сахарные на разломе, сладкие, ароматные и сочные.

Оценка дегустаторов Госреестра – 5 из 5.

Урожайность

Семена Большой мамочки – российские, они адаптированы к реальным условиям Средней полосы РФ. Вследствие этого сорт показывает стабильно высокую урожайность даже в плохих погодных условиях (при дождливом или засушливом лете, повышенной или пониженной температуре).

При соблюдении рекомендованной агротехники с 1 кв. м посадок собирают до 9 кг плодов или 1,8 – 2 кг с одного куста.

Область применения плодов

Благодаря своему настоящему помидорному вкусу основное назначение томата Большая мамочка – салатное. Из него также делают сок, кетчуп, пасты.

Подходит сорт для вяления и заморозки. Для цельноплодного консервирования используют только мелкие плоды, не достигшие товарной зрелости.

Устойчивость к болезням и вредителям

Отмечают высокий иммунитет сорта к традиционным болезням пасленовых – бактериозу, пятнистостям, вершинной гнили. А благодаря раннему сроку созревания он не успевает «подхватить» традиционную болезнь конца лета – фитофтору.

Регионы выращивания сорта

Регионами допуска являются все области РФ. Для северных районов России предпочтительнее выращивание сорта в теплицах, для Средней полосы и Юга возможна культивация сорта в парниках и открытом грунте.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт отличается ранним плодоношением

Опираясь на характеристику сорта, к основным преимуществам следует отнести:

• раннее созревание;
• крупноплодность;
• высокую урожайность;
• отличный вкус;
• высокое содержание витаминов, сахара и ликопина;
• простую агротехнику выращивания;
• устойчивость к болезням и плохим погодным условиям;
• хорошую транспортабельность;
• отличную лежкость;
• дозаривание без потери вкуса;
• возможность получать свой посадочный материал.

Серьезных недостатков у томата нет. К особенностям относят долгое завязывает плодов при неблагоприятной погоде. Иногда отмечают возможную пересортицу семян у других производителей, кроме фирмы-оригинатора.

Выращивание рассады

Томаты выращивают только рассадным методом. Для посева на рассаду используют как покупные, так и собственные семена, всхожесть которых сохраняется в течение 10 лет.

Семена перед посевом необходимо отсортировать, обеззаразить в слабом растворе марганцовки и прорастить, чтобы определить их всхожесть.

Фирменный материал уже прошел предпосевную обработку. Его сразу можно высевать в грунт.

Субстрат для рассады подбирают легкий, нейтральный, с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью.

Покупной грунт готов к употреблению. Собственный, из огорода, нужно продезинфицировать раствором зеленки (2 капли на 1 л воды) или прокалить в духовке при температуре 120° в течение 40 минут.

Семена сеют в увлажненный грунт на глубину 1,5 – 2 см, сверху присыпают рыхлым субстратом, слегка уплотняют для лучшего соприкосновения с землей, опрыскивают теплой водой и покрывают контейнер стеклом или прозрачной пленкой для предотвращения высыхания субстрата.

Всходы появляются на 4-5 день. Пленку снимают, контейнер ставят в теплое светлое место.

• Рассаде необходим длинный световой день: 10-12 часов. Для этого ростки подсвечивают фитолампами.
• Оптимальная температура – 20-25°.
• Пикировку необходимо провести, когда появятся 2 настоящих листа.
• Подкормку проводят гуматом калия, средством Агрикола или слабым раствором марганцовки.

Азотное удобрение лучше не применять, чтобы растения не вытянулись. Важнее на этом этапе стимулировать развитие корневой системы, т.е. применять фосфорные удобрения.

Высадка рассады

Сажать рассаду нужно в возрасте 55-60 дней. Посадка в незащищенный грунт возможна после прогрева почвы до 12° и при отсутствии возвратных весенних заморозков.

Для увеличения корневой системы рассаду заглубляют до первых листьев, если она переросшая – сажают наклонно.

Схема посадки 40Х50 см. Сразу же должна быть предусмотрена система подвязки (колья, опоры).

Уход за томатами

Несмотря на то, что сорт заявлен производителем как неприхотливый, в полной мере он раскрывает свои возможности только при соблюдении агротехники.

Полив

Растения нужно регулярно поливать

При жаркой погоде необходим обильный полив 2 раза в неделю. Если его организовать не получается, то томаты вырастают мельче, но на вкусе плодов это не отражается.

Сорт выносит кратковременную засуху, не сбрасывает цветы в жару, не прекращает завязывание плодов при высокой температуре.

В теплице при холодной погоде рекомендуется полив через бутылку без дна, вкопанную рядом с кустом – такой способ не увеличивает влажности в теплице и не провоцирует развитие гнилей.

Очень хорошо отзывается томат на рыхление после полива и последующее мульчирование.

Подкормка

Все свои заявленные характеристики сорт покажет при достаточном питании. Удобряют томаты 2 раза в месяц, чередуя минеральные и органические подкормки.

1. Полное комплексное удобрение (NPK);
2. Зольный раствор (100 г золы на ведро воды);
3. Азофоска
4. Зольный раствор или настой крапивы;
5. Калийно-фосфорное удобрение (азот должен быть исключен!)
6. Суперфосфат (в том числе по листу).

Вытяжку из суперфосфата по листу применяют в конце лета для более дружного созревания плодов. Этот прием по своему действию напоминает десикацию – подсушивание листьев. При этом все питательные вещества из растения направляются к созревающим плодам.

Пасынкование

Большая мамочка вырастает мощным крепким кустом с листьями картофельного типа. Для избежания загущения при завязывании плодов следует удалять нижние листья.

Пасынков практически не образует. Лучше вести растение в 2 стебля, хотя сам томат может раздваивать побег. Куст может завершковаться, поэтому не следует ограничивать его рост вверх прищипыванием макушки.

Все детерминантные сорта заканчивают рост самостоятельно, образовав последнюю цветочную кисть. Они не нуждаются в вершковании.

Подвязка

Большая мамочка относится к крупноплодным сортам, кисти и стебли которых под тяжестью плодов могут заламываться, поэтому куст нужно обязательно подвязывать.

Ошибки при выращивании

При всей свой устойчивости к заболеваниям томат, хоть и в меньшей степени, подвержен гнилям, вирусным и грибным заболеваниям. Огородники, которые пренебрегают профилактикой этих напастей, могут лишиться части или всего урожая.

Необходимо поддерживать низкую влажность в теплице, устраивая регулярные проветривания, удалять заболевшие растения, применять инсектициды и фитонциды при первых признаках поражения кустов.

Оптимальная влажность для томата находится в пределах 45-60%.

Мнение огородников

Отзывы о томате Большая мамочка позитивные. Овощеводы оценили сорт за натуральный вкус и аромат, неприхотливость и высокую урожайность. Многие из них отмечают, что обильнее плодоносит растение именно в открытом грунте, тогда как в теплице плоды мельче и водянистее.

Тем, кто сажал эти помидоры, нравится простой уход и возможность культивирования «дачникам выходного дня».

Высоко оценивают огородники растянутый период плодоношения – можно есть свои свежие урожай даже в начале осени. А если плоды не успевают созреть при хорошей погоде, их можно положить на дозаривание – вкус при этом не ухудшится.

Благодаря крепкой кожице плоды хорошо переносят транспортировку и могут лежать до месяца, не портясь, что особенно важно для выращивания на продажу.

Хозяйкам нравится продукты, созданные на основе сорта – консервированные салаты, кетчупы, пасты. Насыщенный цвет и выраженный «томатный» аромат блюд сохраняется даже после тепловой обработки.

Также многие отмечают, что цена фирменных семян невысока – пакет можно купить за 20-30 руб., при этом в нем будет от 30 до 45 семян, полностью готовых к посеву.