Яблони для Сибири — обзор сортов

0
912
Рейтинг статьи

Сибирские морозы выдерживает не каждый человек, не говоря о растениях. Яблони для средней полосы России в северных районах вымерзают или погибают от ранних внезапных заморозков. Селекционерам пришлось вывести специальные сорта для Сибири. Они отличаются по внешнему виду и вкусовым характеристикам. Общим для них является высокая зимостойкость и хороший иммунитет к парше.

Яблони для Сибири — обзор сортов

Яблони для Сибири — обзор сортов

Лучшие летние сорта

Яблони в Сибири появились сравнительно недавно. Первые результаты успешной акклиматизации были получены несколько десятилетий назад. Лето в северных широтах короткое, большинство растений с длинным периодом вегетации просто не успевает сформировать плоды, но сибирские отличаются быстрым созреванием.

Новые морозоустойчивые гибриды способны без потерь пережить зиму, причем этой чертой обладают и ранние, и поздние сорта.

Деревья начинают плодоносить уже в последних числах июля, пригодны в пищу сразу после сбора урожая, не хранятся долго, универсальны в применении.

Ранетка Ермолаева

Краснобокие аппетитные яблоки спеют рано, вкус кисло-сладкий, очень привлекательны внешне. В полной спелости — они красные с небольшим розовым румянцем. Размер мелкий, урожайность небольшая. Дерево невысокое, крона средней загущенности.

Первые плоды можно увидеть к 4-5 году. Срок хранения не превышает 30 дней, перерабатывают сразу после сбора на сок, варенье, джем, пастилу.

Ермаковское горное

Первые ранние яблоки можно снимать уже в середине августа. Они небольшие, 80-90 г, нарядные с желтым бочком на красном фоне, светлыми размытыми вертикальными штрихами, слегка приплюснутые у черешка.

Дерево средней высоты, хорошо переносит внезапные заморозки, быстро восстанавливается после длительных морозов. Форма кроны округлая, загущенность средняя.

В урожайный год с одной яблони снимают до 35 кг плодов.

Жебровское

Высокорослый сорт, при соблюдении агротехники вырастает до 5 метров. Темно-красные яблочки небольшие, вытянутой формы, плотно сидят на черешках, формируют грозди по 3-5 штук. Полукультурка прекрасно переносит зимние морозы, почти не более паршой, устойчива к типичным болезням.

Плодоносит регулярно, начиная с 4 года. Нежная мякоть имеет кремовый оттенок, сочная, аромат яркий, устойчивый. Не требует опылителей. Урожай хранится месяц, употребляется в пищу в свежем виде, классифицируется как десертный.

Мельба

Яблоню удалось районировать для северных регионов, но она все равно нуждается в дополнительном укрывании на зиму. Достаточно подушки из лапника или торфа на корневом сегменте и невысокой обвязки ствола мешковиной. Неприхотлива в уходе, хорошо переносит засуху.

Дерево вытягивается до 3-4 метров, загущенность кроны небольшая. Средний вес плодов в пределах 150-160 г, окраска розовато-желтая, с выраженными полосками, урожайность высокая, плодоносит ежегодно.

Сорт самоплодный, но в промышленных масштабах для повышения количества завязей высаживается рядом с другими видами похожего периода цветения. Долго восстанавливается после вымерзания ветвей.

Минусинское красное

Сорт выведен в 1943 году, предназначен для северных районов. Растет медленно, достигая 2,5-3 м. Крона раскидистая, ветви расположены редко.

Плоды мелкие, одномерные, созревают дружно, начиная с 20 чисел августа, вес от 20 до 35 г.

Окраска спелых яблок золотисто-желтая с размытым буроватым румянцем. Урожайность средняя, зато плодоносит стабильно, без периодов отдыха.

Русская красавица

Сорт порадует своей урожайностью

Сорт порадует своей урожайностью

Ранняя зимостойкая яблоня. Крона раскидистая, овальная, незагущенная. Относится к крупноплодным сортам, средний вес яблока составляет 120-150 г. Окраска в полной спелости ярко-красная.

Плодоносит обильно, наращивая урожайность до 21-30 кг, начиная с 4 года жизни.

Мякоть с легкой кислинкой, на разрезе белая, сочная. Саженцы адаптируются после пересадки легко, но требуют дополнительного укрытия на зиму.

Лучшие осенние сорта

К этой группе относятся яблони, плодоносящие со второй половины августа до середины сентября. Яблоки дольше хранятся, хорошо переносят транспортировку, универсальны в применении.

Алтайское багряное

Отличается повышенной морозоустойчивостью и быстрой регенерацией.

Плоды конусовидные, могут долго храниться — лежат в прохладном темном месте почти 2 месяца, не теряя исходных качеств. Дерево среднерослое, урожай небольшой, до 20-21 кг, но вкус экспертами и потребителями оценен высоко.

Избранница

Выведена в МГУ им. М. В. Ломоносова, за основу взяты Бефлер китайка и Антоновка. Скорость роста умеренная, крона редкая, раскидистая, скелетные ветви расположены почти горизонтально. Побеги толстые, короткие, устойчивы к ветрам и заморозкам.

Плоды крупные с кремовой мякотью и ярким ароматом, сочные, относятся к десертным. Спеют в сентябре, способны пролежать до ноября, применение универсальное.

Сувенир Алтая

Сорт очень любят садоводы Сибири, Красноярского края, Алтая. Яблоня районирована для северных регионов, зимостойкая, неприхотливая к условиям.

Урожайность стабильная. Плодоношение начинается рано, с 4 года.

Яблоки яркие, не очень крупные (масса одного —от 80 до 130 г), насыщенного красного оттенка с небольшим золотистым румянцем и тонкими вертикальными полосочками. Созревают в начале осени, дружно. Хранятся до 2 месяцев в темной прохладном месте.

Сурхурай

Сорт получился очень устойчивым к вымерзанию, не болеет грибковыми заболеваниями, включая паршу, хорошо растет и регулярно плодоносит в северных областях.

Яблоки некрупные, до 85 г, чуть приплюснутые, располагаются по 4-5 штук в одной розетке. Вкус кисло-сладкого оттенка, десертный. Окраска в стадии полной спелости красная с золотистыми вкраплениями.

Уровень формирования завязи высокий. Срок плодоношения — последние числа августа, яблоки с веток не осыпаются, держатся до середины октября. Время хранения не превышает 1 месяца, транспортабельны.

Баяна

Крупноплодные сорта — редкость для Сибири. Баяна стала исключением. Она своим существованием доказала, что крупные яблоки можно получать и в северных областях.

Первые урожаи появляются на 3-4 год после высадки саженца — яблоня считается скороплодной. Сначала она формирует мало завязей. С каждым годом объемы увеличиваются.

Для ежегодного плодоношения необходима плановая обрезка и устранение загущенности, иначе она вместо формирования завязей направит силы на прирост зеленой массы.

Лучшие зимние сорта

Плоды можно хранить в свежем виде долгое время

Плоды можно хранить в свежем виде долгое время

Сортов немного и они почти не отличаются от осенних: разница в сроках сбора яблок составляет 2-3 недели. В октябре уже нередко начинаются морозы, к этому времени нужно успеть снять урожай.

Еще одно отличие — именно плоды зимних сортов способны долго храниться без потери вкусовых качеств.

Северный синап

Один из самых морозостойких и урожайных сортов. Требует регулярной подкормки и обрезки. Для Сибири выведена стелющаяся форма.

Дерево крупное, высокорослое, крона пирамидальная, с многочисленными боковыми веточками. Плоды вырастают до 120 гр, основная окраска желто-зеленая с красным бочком. Спеют в октябре, не осыпаются.

Снимать можно только полностью спелые яблоки, иначе храниться долго они не будут, и вкус не раскроется до конца. Они сохраняют свежесть до начала мая.

Айнур

Один из недавно выведенных. Внешне очень похож на Голден Делишез, такая же форма крупных плодов, окраска зелено-золотистая с массой внутренних точек, вес колеблется в пределах 180-200 гр. Яблоня отличается ранним плодоношением, первый урожай снимают на 3 год после посадки.

Плоды хранятся до марта, полный спектр вкусовых оттенков раскрывается через месяц после сбора урожая. Есть яблоки сразу не рекомендуется, они еще жестковаты. Зато потом мякоть становится сочной, ароматной, с легким устойчивым ароматом сладости и свежести.

Легенда

Раннезимний морозоустойчивый сорт. Имеет карликовую и колоновидную форму. Получен при скрещивании Фудзи и Брусничного. От родителей перенял высокую устойчивость к заморозкам и другим неблагоприятным природным условиям. Отличается компактной кроной, повышенной регенерацией, ранним началом плодоношения.

Плоды крупные, до 180 г, окрас зеленовато-малиновый, кожура плотная, вкус оценивается на 4,5 балла по дегустационной школе.

Любава

Гибрид введен на Красноярской селекционной станции при участии Н.Н. Тихонова и П.А. Жаворонкова. Упор делался на зимостойкость, регулярность плодоношения, устойчивость к парше.

Дерево высокорослое, устойчиво к ветрам и длительным морозам. Плодоносит ежегодно. Вес плодов в пределах 100 г, мякоть белая, с мелкими крупинками, сочная.

Объем урожая с одного дерева достигает 45 кг. Собранные вручную плоды укладывается в деревянные или пластиковые ящики и хранится до полугода.

Сорта для Восточной Сибири

Большая часть территорий находится на возвышенностях, подпочвенные воды залегают глубоко, зато постоянно дуют сильные ветра. В таких условиях высокорослым растениям трудно выдержать суровую зиму.

Для этих районов выведены более устойчивые к климатическим капризам виды с повышенной морозоустойчивостью и высокой способностью к регенерации после поверхностных обморожений.

К таким сортам относятся:

  • Лидия — самоопыляющийся, плодоносящий в последнюю неделю августа ярко-красными нарядными яблочками;
  • Осенняя радость — изначально приспособлена для суровых условий с затяжными морозами, яблоки золотисто-зеленые с множеством размытых тонких полос, десертные, масса до 150 гр, паршой не поражаются;
  • Воспитанница — самоплодный, ранний, урожайный, яблоки сладкие, средней величины, эффектны на внешний вид, обладают отличными вкусовыми характеристиками;
  • Юный натуралист — считается старым, хорошо проверенным сортом, выведен в первой половине XX века, одним из первых предназначен именно для северных широт, культивируется в промышленных масштабах, транспортабелен.

Сорта для Западной Сибири

Для Сибири подходят зимостойкие сорта

Для Сибири подходят зимостойкие сорта

Территории заболоченные, что в сочетании с низкими температурами увеличивает риск для корневой системы растений. Климат континентальный, зимний период длится от 7 до 9 месяцев. Спасает большое количество снега, укрывающее растительность теплым покровом.

Основные требования к яблоням — раннеспелость, зимостойкость, поверхностная корневая система.

  1. Алтайская красавица выращивается в обычной и сланцевой форме, стелющиеся виды имеют больше шансов на выживание в суровых условиях. Яблоки среднего размера, круглые, красные с отчетливым белым фоном. Мякоть плотная, розоватая, сочная, десертного вкуса. Плоды созревают летом, хранению не подлежат.
  2. Алтайское янтарное отличается нежной бело-золотистой окраской плодов. Полукультурка самоплодная, демонстрирует высокую морозостойкость и устойчивость к парше. Яблоки сладкие, некрупные, с кремовой сочной мякотью.
  3. Заветное радует пронзительно-алыми плодами, которые очень эффектно смотрятся на фоне листвы. Сорт ценится за морозоустойчивость, быструю регенерацию, великолепный иммунитет. Мякоть сладкая с тонким оттенком земляники.

Колоновидные

Эти разновидности обладают рядом достоинств:

  • компактны по размеру;
  • плодоношение начинается раньше;
  • меньше ломаются ветви под шквальными ветрами;
  • удобство в сборе урожая и уходе.

Президент

Колоновидный полукарликовый сорт. Плоды формируются на 3 год, дают до 15 кг крупных сладких яблок с легкой кислинкой. Хранение до 1,5-2 месяцев, пригодны для употребления сразу после сбора урожая, а также для сушки, переработки на сок и повидло.

Валюта

Предельная высота во врослом состоянии 2,2 м. Яблоки поспевают в первую неделю октября, объем достигает 10 кг, яблоки при достижении стадии спелости не осыпаются. Долго хранятся, при перевозке на дальние расстояния не теряют товарного вида. Вкус сладкий, содержание кислоты незначительно.

Медок

Ценится за нарядный цвет и великолепный вкус яблок. Окрас в полной спелости насыщенно-золотистый, мякоть сладкая, белая с привкусом меда, сочная. Плоды крупные, отдельные экземпляры достигают массы в 250 гр. Первый урожай снимают на 2 год после посадки. Применение универсальное.

Карликовые

В изначальной форме их вырастить в условиях сибирских морозов невозможно. Выживают только скрещенные, полукарликовые и другие полукультурки. Самыми востребованными считаются:

  • Алтайское румяное, достоинствами которого называют скороплодность, универсальность применения урожая, используется как основа для дальнейшей селекции;
  • Пальметта дает первые яблоки на 2 год, урожай ежегодный, по 4-6 кг, у мелких плодов великолепный вкус и яркий ало-малиновый цвет;
  • Неженка устойчива к грибковым и бактериальным заболеваниям, плодоносит регулярно, средний вес яблок от 50 до 100 г, показывает хорошую морозостойкость, пригодна только в качестве десерта, поскольку мякоть рыхлая и для заготовок не подходит.

Штамбовые

Для таких яблонь наиболее актуальной формой обрезки является шар.

В процессе формирования кроны убираются нижние ветви, а остальной зеленой массе придают вид различных геометрических фигур, поэтому уход за ними не требует особых усилий.

Чаще всего выращивают следующие сорта:

  • Миасское, которое ценят за вкусные яблоки с выраженной кислинкой ивысокий иммунитет, вид используется для дальнейшей селекционной работы;
  • Высокое демонстрирует урожайность до 50 кг. с 1 дерева. Плоды небольшие, с красным румянцем, вкусные, хранятся 45 суток;
  • Таватуй относится к новинкам, отызвов мало, но в основном отмечают его урожайность, хорошие вкусовые характеристики, зимостойкость.
Сорта яблонь для Cибири на примере урожая #urozhainye_gryadki
Сибирские яблоки 2019г. Проверенные сорта яблонь для Сибири.
Яблони для Сибири

Самые сладкие сорта

Прохладное лето не дает яблокам накопить нужный уровень сладости. Селекционеры задались целью создать несколько сортов, способных за короткое время аккумулировать максимум сахаристых веществ.

К удачным вариантам относятся:

  • Грушовка Московская известна прекрасными вкусовыми характеристиками, яблоки небольшие, нарядные, сладкие, но совершенно нетранспортабельны, не пригодны для хранения;
  • Мельба при своевременной обработке от парши дает плоды со сладко-конфетным вкусом, урожайна, морозостойка;
  • Заветное радует сладким вкусом с еле заметной кислинкой и ароматом спелой земляники.

Мечта о выращивании яблонь в суровых условиях северных широт сбылась, благодаря напряженной работе селекционеров. Выбирая сорта яблонь для Сибири, можно не переживать о том, что молодое деревце погибнет от морозов.

Важно в первый год позаботиться о деревьях, дополнительно утеплив приствольный круг. А дальше особого ухода не требуется, остается только соблюдать общие рекомендации по поливу, подкормке и профилактической обработке от вредителей.

Рейтинг статьи
Похожие статьи
error: Content is protected !!
Adblock
detector