Как проявляется аллергия на яблоки
(Пока оценок нет)
Загрузка...Аллергия на яблоки диагностируется крайне редко, однако подобные случаи не исключены. При своевременно выявлении на основании первых признаков и правильном диагнозе лечится достаточно быстро и без последствий для здоровья.
Как проявляется аллергия на яблоки
Содержание
Симптомы аллергии
Первые признаки непереносимости яблок проявляются в работе органов пищеварения и состояния кожных покровов, при этом симптомы аллергии у людей разного возраста могут отличаться. Сравнение приведено в таблице.
| Особенности | Признаки | |
| Взрослые | По статистике, женщины больше склонны к аллергическим реакциям, чем мужчины.
Первые признаки проявляются спустя 5-10 мин после употребления фруктов; более тяжелые последствия возникают на протяжении 1 часа. Если не оказать первую помощь, может наступить анафилактический шок. |
Небольшая отечность и покраснения в области рта.
Жжение и зуд в носу. Першение и кашель, насморк, чихание, возможна одышка. Кожные покровы покрываются сыпью, в тяжелых случаях перерастающую в волдыри. Изжога, рвотные приступы, диарея. Развивается стоматит. |
| Дети | Первая реакция на яблоко у ребенка бывает по истечение более длительного периода, чем у взрослых.
У гиперчувствительных детей симптомы вызывают не только красные, но и зеленые плоды, причем появляются они даже при прикосновении с мякотью и прочими продуктами, в составе которых есть яблоко. |
Диатез – мелкая сыпь красного цвета на кожных покровах. Обнаружить признаки возможно на щеках и в локтевой области рук и на сгибе в коленном суставе ног с сопровождающим зудом и жжением.
Появление коликов в животе, расстройство желудка и диарея. В более тяжелых случаях — поражение дыхательной системы, одышка, астматические приступы и отек Квинке. |
Причины возникновения
- Индивидуальные особенности организма, связанные с непереносимостью отдельно взятых продуктов.
- Присутствие в кожуре активных каратиноидов и антоцианов, являющихся природными красителями красного цвета, поэтому зеленые плоды менее аллергенны.
- Химическая обработка урожая при выращивании.
- Плохо помытое яблоко.
- Наличие дополнительных компонентов в составе, например, дрожжевых грибков в уксусе либо сидре, ароматизаторов в соке, пшеницы и сои в желе.
- Предрасположенность к аллергии на уровне генетики.
- Несоблюдение рекомендуемых норм употребления.
Реагирует организм не только на свежий фрукт, но и термически обработанный, в т.ч. сушеный и в виде яблочного сока.
Перекрестная аллергия
Аллергическая реакция организма на продукты, схожие по составу, является перекрестной.
В химический состав яблок включены белки, при взаимодействии с которыми появляется нарушение здоровья.
Термолабильный белок и профилины есть в мякоти, они же присутствуют в березовой и ольховой пыльце.
Тауматин – компонент, аналогичный тому, что есть в цветочной пыльце растений из семейства Розовых.
Белок – переносчик липидов – содержится в орехах, винограде, сливе, вишне и прочих продуктах.
Диагностирование
Аллергия на яблоки встречается редко
Аллергический процесс выявляют сразу после появления первичных признаков.
Более тщательное обследование заключается во взятии соответствующих проб посредством введения разных аллергенов под кожу и последующего наблюдения за состоянием пациента на протяжении получаса.
При возникновении гиперемии, сыпи либо зуда в месте инъекции выносят заключение и назначают лечение.
Маленьким детям проводят забор венозной крови с исследованием на иммуноглобулины к яблочным аллергенам.
Методы лечения
Обычно первые признаки легкой аллергии (жжение и зуд) можно нейтрализовать самостоятельно. Достаточно просто тщательно прополоскать рот водой.
Немедикаментозный способ лечения заключается в полном исключении продукта из рациона питания.
Симптоматический медикаментозный метод включает применение лекарственных препаратов для устранения последствии – кашля, ринита, изжоги и др. В этих целях назначают антигистаминные средства – Зодак, Лоратадин и им подобные. Дозировку устанавливает врач, исходя из возраста пациента.
Очистить организм и вывести остатки аллергена помогают сорбирующие медикаменты – активированный уголь, Энтеросгель, Смекта.
Для устранения кожной сыпи, отечности, жжения и гиперемии пользуются гормональными мазями и кремами – Преднизолоном, Гидрокортизоном и др.
Более тяжелые осложнения от пищевой аллергии лечат внутривенными инъекциями с сильнодействующими лекарственными препаратами – Адреналином, Тавегилом, Дексаметазоном и пр.
Превентивные меры
Во избежание появления негативных последствий не стоит употреблять яблоки в избыточных количествах.
Людям, склонным к пищевой аллергии, лучшее ограничить либо полностью исключить неподходящие фрукты.
Тем, у кого организм реагирует на обрабатывающие химические препараты, используемые садоводами при выращивании плодов, нужно перед употреблением замачивать их на 0,5 ч в теплой воде ибо очищать от кожуры.
Подводим итоги
Аллергия на яблоко встречается редко, однако и зеленый, и красный сорт способны вызвать негативные последствия и нарушить общее состояние, приводя к диарее, изжоге и кожным высыпаниям.
При обнаружении первых симптомов непереносимости необходимо исключить их из рациона и обратиться к врачу.
