MENUMENU

Разновидности корнишонов, посадка и уход

0
97
Рейтинг статьи

Впервые корнишоны были выведены во Франции, позже получили распространение по всему миру. Хрустящие огурчики небольшого размера (до 9 см длины) обладают приятным вкусом и товарностью, подходят для маринования и употребления в свежем виде. Сегодня существуют разные сорта корнишонов для закрытой и открытой грядки.

Разновидности корнишонов, посадка и уход

Разновидности корнишонов, посадка и уход

Что входит в состав

Выращивание корнишонов актуально не только благодаря отменному вкусу получаемых плодов.

Этот продукт низкокалорийный (в 100 г – 29 калорий) содержит множество ценных веществ:

  • витамины (В1, В2, В6, В9, С, РР, ниацин);
  • макро и микроэлементы (Zn, Fe, P, Ca, K, I и B);
  • органокислоты;
  • клетчатку;
  • золу;
  • крахмал.

Польза для организма

Благодаря такому богатому составу отмечается неоценимая польза этого овоща для организма:

  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • благотворно влияет на обменные процессы, что препятствует ожирению;
  • обладает мочегонным действием — выводит из мочевого токсины и вредные вещества, а также устраняет отечность;
  • восстанавливает водно-солевой баланс;
  • понижает кислотность желудка;
  • укрепляет иммунитет;
  • поддерживает функцию щитовидки;
  • способствует улучшению зрения.

Вред

Для здорового человека корнишоны не представляют никакого вреда.

Но если наблюдаются проблемы со здоровьем, употреблять их нужно с осторожностью:

  • заболевания органов пищеварительной системы;
  • при воспалении почек — суточная норма составляет не более 200 г;
  • ограничения действуют для людей, страдающих повышенным давлением, а также при атеросклерозе;
  • во избежание переедания и в результате этого — растяжения желудка, следует соблюдать ежедневную норму употребления такого продукта (около 250-300 г).

Такие огурчики запрещено есть в период беременности и лактации, т.к. это может спровоцировать несварение желудка как у мамы, так и малыша.

Также нельзя есть их при заболеваниях печени — они отрицательно воздействуют на состояние органа и его лечение.

Сорта для открытого грунта

Маленькие и крепкие огурчики

Маленькие и крепкие огурчики

Лучшие сорта корнишонов для открытого грунта были специально выведены селекционерами. Они успешно переносят перепады влажности, солнцепек и обладают высокой сопротивляемостью к инфекциям и вредителям.

Моравский F1

Один из самых знаменитых Моравский корнишон f1 выглядят довольно привлекательно — оттенок насыщенный изумрудный, длина около 8 см, средний вес — 90 г. Срок созревания с момента посева семян составляет полтора месяца.

Культура высокорослая, нуждается в подвязке и опылении, хорошо приживается в открытом грунте и обладает хорошей продуктивностью.

Из главных достоинств лианы сорта Моравский f1 выделяют: высокие показатели урожайности — с м² получается около 8 кг. Второе положительное качество — высокая устойчивость к болезням, что существенно облегчает уход за посадками.

Сын Полка

Это непривередливая культура отечественной селекции, которая отлично подходит для начинающих садоводов.

В описание сорта входит несколько отличительных качеств:

  • плоды изумрудного цвета, длина — 9-10 см;
  • средний вес — около 100 г;
  • высокие показатели продуктивности — до 10 кг с 1 м²;
  • повышенная сопротивляемость к грибковым и вирусным болячкам (мучнистой росе, фитофторозу и клястероспориозу).

Новосибирский F1

Культура среднеспелая — сбор урожая проводят через 50 дней с момента прорастания всходов. Тип кустовой, поэтому растение не занимает много места на участке, но нуждается в опылении.

Огурцы в форме цилиндрическо-овальные, масса — около 75-80 г, длина — 8-9 см. Кожура изумрудного цвета, густо покрыта маленькими пупырышками.

У сорта Новосибирский f1 хорошая урожайность — до 5-6 кг плодов с м².

Из достоинств выделяют — способность давать хорошие урожаи независимо от погодных условий, повышенный иммунитет против грибковых инфекций.

Недостаток — при несвоевременном сборе огурец быстро перезревает и теряет вкусовые качества и товарность.

Чемпион

Растение пучковое, раннеспелое — сбор плодов осуществляется через полтора месяца после появления семядолей.

Длина огурца — 10-12 см, масса — 80-100 г. Поверхность темно-зеленая, мякоть сладковатая и хрустящая.

От других эта разновидность отличается затяжным плодоношением — до ноября. Чтобы исключить риск перезревания, овощи снимают через каждые 2-3 дня.

Сорт корнишонов Чемпион является универсальной культурой — огурцы употребляют свежими, а также используют для закатки и приготовления разных блюд.

Мадам

Мини-корнишоны сорта Мадам самоопыляемые, обладают хорошей устойчивостью к непогоде и формируют плоды пучками по 6-8 шт. Их длина около 12 см.

Урожай созревает одновременно. Плодоношение растянутое и длится до последней декады августа.

Первый урожай снимают через 80 дней с момента появления ростков.

Лилипут F1

Сорт самобесплодный, формирует завязи гроздями. Средняя масса огурчика — 80-90 г, длина — 8-9 см. Сбор первых плодов осуществляется через 1,5 месяца с момента появления ростков.

Растение универсальное —возделывается на закрытой и открытой грядке.

Тепличные разновидности

Огурцы отличаются своей урожайностью

Огурцы отличаются своей урожайностью

В эту группу входят культуры с хорошей урожайностью при недостаточном освещении и высокой влажности воздуха. Некоторые из них самоопыляемые и выращиваются в теплице или парнике.

Микрон F1

Один из лучших раннеспелых сортов для теплиц — первый урожай снимают через 38 дней с момента появления ростков. Кустики среднего роста, густо ветвистые, требуют опыления.

Огурчики маленькие, овальной формы, весят 60-80 г, длина — 7-8 см. Поверхность темно-зеленая. Покрыта пупырышками.

Продуктивность сорта высокая — до 15 кг/м².

Из достоинств выделяют несколько качеств:

  • не наблюдается склонность к перерастанию;
  • устойчивость к грибковым инфекциям;
  • затяжное плодоношение — на протяжении всего лета.

Белый Хруст

Сорт Сладкий Хруст (или Белый Хруст) — одна из наилучших разновидностей для теплиц, отличается необычным окрасом.

Плоды очень необычные, они белого цвета с незначительным светло-зеленым отливом.

Средний вес огурчика — 65-70 г. Для получения хорошего урожая нуждается в посадке на защищенном от сквозняков месте, в плодородном и легком грунте. Обладает хорошим иммунитетом против корневой гнили.

Домовой F1

Огурцы сорта Домовой f1 самоопыляемые, подходят для рассадного выращивания, т.к. плохо переносят холода и резкую смену влажности. Растение формирует завязи пучками по — 6-8 шт. Длина — 13 см, вес — 100-120 г.

Первый сбор овощей проводят через 45-55 дней с момента прорастания семян. Огурцы этого сорта хорошо растут на легкой и рыхлой земле с нейтральным уровнем кислотности.

При соблюдении всех условий с грядки площадью м² можно собрать до 10 кг урожая.

Этот сорт обладает отменным вкусом и товарностью, хорошо переносит транспортировку.

Кураж F1

Плодоношение наступает через полтора месяца и длится на протяжении всего летне-осеннего периода.

Сорт партенокарпический, нуждается в опылении, формирует плоды пучками — по 5-10 шт. Огурцы маленькие — 3-4 см длины и 120-130 г веса. Овощ темно-зеленого цвета, хорошо сохраняет вкус и товарность на протяжении 10 дней в неустойчивых условиях хранения.

Из достоинств выделяют высокий иммунитет всех видов грибковых и вирусных болячек.

Этот вид отлично подходит для Уральской и Сибирской зоны, т.к. адаптирован к выращиванию в суровых климатических условиях.

Дружная семейка F1

Седек f1 или Дружная Семейка f1 – среднеспелая культура (период от всходов до сбора урожая составляет 45-50 дней).

Кусты самоопыляемые, формируют цилиндрические, изумрудные плоды: масса — 80-100 г, длина — 10-12 см.

Плодоношение обильное, продолжительное и стабильное — до первых осенних заморозков, поэтому отлично подходит для теплиц как на юге, так и в регионах Средней полосы.

Сорта самых маленьких огурчиков

Огурцы-коротышки

Огурцы-коротышки

В эту группу входят сорта, которые дают миниатюрные плоды, их длина не более 7 см.

  1. Детский f1. Огурчики темно-зеленые, покрыты белыми пупырышками, масса — до 70 г, длина около 7 см. Выращивают в теплице и незащищенном грунте. Кусты урожайные — с м² можно собрать до 17 кг.
  2. Филлипок f1. Культура среднеспелая — дает урожай первых овощей через 45 дней. Мини-огурцы зеленого цвета, покрыты белыми шипами. Средняя масса — 60-70 г, длина — 3-5 см. Урожайность — 10 кг с 1 м². Устойчивый иммунитет против мучнистой росы и огуречной мозаики.
  3. Мотылек f1. Растение среднераннее — первый урожай снимают через 50 дней. Завязи формируются пучками. Овощ темно-зеленый, сладковатый на вкус и с хорошей товарностью. Длина — 6-7 см, масса — 70 г.

Высокоурожайные разновидности

Великолепие этих сортов заключается в хорошей урожайности, товарности и лежкости. Огурцы нетребовательны в уходе, стойкие против разных инфекций и легко переносят непогоду.

Патти F1

Культура самобесплодная. Подходит для посадки в теплице, парнике и на балконном помещении. Первый урожай домашних огурцов собирают через 40 дней от момента появления всходов. Соцветия формируются пучками.

Плоды небольшие — весят около 75 г, длина — до 10 см. Овощ зеленый, покрыт пушком и белыми шипами. С 1 м² можно снять 25-30 кг овощей.

Мэлс F1

Универсальная культура — подходит для выращивания и в открытом, и в закрытом грунте.

Кусты самоопыляемые, завязи формируются пучками по 6-7 шт. Огурцы небольшие — до 9 см длины, масса — 100-110 г. С одного куста можно снят до 200 плодов.

Созревание наступает через 35 дней.

Этот сорт обладает хорошей урожайностью независимо от погодных условий.

Само Совершенство

Созревает через 45-50 дней. Кусты урожайные — до 30 кг/м². Огурец салатового цвета, средняя масса — 90 г, длина — 9 см.

Главные достоинства — высокая товарность, отменный вкус, стойкость к болезням. Недостаток — нуждается в формировке куста, способность к перезреванию.

Правила выращивания

Обычный уход для хорошего урожая

Обычный уход для хорошего урожая

Особенности посадки и ухода за этой культурой мало чем отличаются от правил выращивания обычных огурцов.

Подготовка семян

Перед посевом семена корнишонов обязательно несколько раз обрабатывают.

  1. Для отбраковки непригодных семечек, посевной материал опускают в солевой раствор (на литр воды 1 ч.л. соли). Семечки, которые опустились на дно, промывают и просушивают.
  2. Второй этап — дезинфекция. Семена опускают в малиновый раствор марганцовки на полчаса, затем промывают водой.
  3. Для быстрого проклевывания и успешного прорастания семечки опрыскивают Корневином или Эпином, затем заворачивают во влажную ткань и оставляют на несколько дней в теплом месте. Во время проклевывания, их следует регулярно опрыскивать водой.

Посев

Оптимальное время для посадки семечек — конец марта или начало апреля.

Используют рыхлую и легкую землю с нейтральным уровнем кислотности. Смешивают огородную землю с перегноем и песком в соотношении 3:1:1.

Для посадки подойдут одноразовые стаканчики с дренажными отверстиями объемом на 200 мл. Оптимальная глубина заделки семян — 1-1,5 см. В одну посадочную емкость сажают по 2-3 семени.

Посевы орошают из пульверизатора, накрывают прозрачным колпаком или пленкой и ставят в теплом месте.

Оптимальные условия для прорастания семян:

  • температура в пределах 20-23°С;
  • влажность на уровне — 60-70%.

Пересадка

Рассаду с 2-3 листиками пересаживают на открытую грядку или в парник, когда грунт прогреется до 12°С, а уличная температура достигнет 15°С.

Участок посыпают перепревшим навозом (1 ведро), древесной золой (3 кг), суперфосфатом (50 г) и калийной селитрой (40 г). После этого грунт перекапывают, разравнивают и проливают теплой водой.

Схема посадки: расстояние между кустиками около 40 см, между рядами — 70-80 см.

Требования по уходу

Основной уход заключается в проведении нескольких мероприятий, это нужно учитывать.

  1. Растения нужно часто, но умеренно поливать — по мере просыхания грунта. После каждого полива проводят поверхностное рыхление грунта и при необходимости — удаление сорняков. Чтобы предупредить усыхание корешков, каждый кустик окучивают огородной землей.
  2. Для улучшения роста и повышения продуктивности корнишоны периодически удобряют. Первое питание кустиков проводят через две недели после высадки рассады — вносят жидкий раствор мочевины (10 г вещества на 5 л воды). Вторую подкормку проводят перед цветением — проливают раствором суперфосфата ( 1ст. л.) и калийной селитрой (1 ст. л.) на ведро воды. Такое же удобрение вносят в период наливания огурцов. Для улучшения качества цветения и опыления в начале периода бутонизации кусты опрыскивают медовым раствором, который привлекает пчел. На 1 л воды расходуют 1 ст. л. меда.
  3. Профилактика болезней и вредителей. Чтобы защитить растения от поражения разными инфекциями и вредителями проводят двукратную обработку кустов препаратами — Актеллик, Актара, Каратэ или Фундазол. Первое орошение осуществляется через три недели после высадки рассады на участок, второе — за пару недель до цветения.

Область применения

Корнишоны нашли широкое применение в кулинарии — из них делают вкусные салаты, закуски, добавляют во вторые блюда и консервируют на зиму.

Не менее популярна эта культура и в промышленном садоводстве. Овощ используют для дальнейшей переработки и консервирования.

Особой популярностью пользуются консервированные корнишоны фирмы Лорадо. Такая заготовка – отличная закуска и добавка к разным салатам, первым и вторым блюдам.

🌿Какие бывают виды огурцов.Что выбрать: сорт или гибрид? NOVA
Виды и сорта огурцов для выращивания. Какие сорта семян огурцов выбрать
Суперпучковые огурцы

Мнение огородников

В последнее время все больше садоводов отдают предпочтение посадке корнишонов на своем участке.

Результат выращивания потрясающий — устойчивые к болезням и резким перепадам температур сорта дают хорошие урожаи вкусных и хрустящих огурчиков.

Многие оставляют положительные отзывы и характеристики об этой культуре. Маленький компактный размер плодов и отменный вкус делают корнишоны такими поплярными.

Яндекс.Дзен Pro100ogorod.ru Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Pro100ogorod.ru в ленте "Яндекса" https://zen.yandex.ru/pro100ogorod
Рейтинг статьи
Похожие статьи