Описание симментальской породы коров

1

2144

Рейтинг статьи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Мясо-молочные виды КРС наиболее востребованные. К ним относится и симментальская порода коров. Ее вывели в Швейцарии и она имеет ряд преимуществ. Симменталы быстро привыкают к разным условиям жизни, отличаются высокой продуктивностью, поэтому фермеры ее их выбирают.

Симментальская порода коров

Особенности породы

Описание симментальской породы коров: большое, мускулистое тело. Высота взрослой особи в холке составляет 150 см. Взрослая корова весит – 700 – 800 кг, новорожденный – 40-50 кг, годовалый теленок примерно 440 кг.

Тело сложено пропорционально, имеют широкое туловище и большую голову. Носовое зеркало имеет светло-розовый оттенок. Грудь глубокая (65-70 см), широкая (45-48 см), имеет большой обхват, у бычков более развит подгрудок. Корпус прямой и широкий. Вымя округлой формы, кожа толстая и эластичная. Имеют красно-белый окрас шерсти на голове, живот и вымя обычно светлые. Шерсть густая и приятная на ощупь. Оба пола с белыми рогами.

В России есть много ферм, где выращивают эту породу КРС. Цена зависит от продуктивности и возраста. Этот скот разводят как на мясо, так и на молоко. На убой отправляются не способные к воспроизведению потомства коровы и бычки симментальской породы.

Достоинства

Телочки имеют спокойный покладистый характер и сильно развитый материнский инстинкт. Первый отел проходит в 28-30 месяцев, роды обычно проходят легко и быстро, осложнения бывают редко. Новорожденный теленок быстро поднимается на ноги.

Положительная характеристика симментальской породы:

• не привередлива в еде, ест солому, не теряя вес и плотность.
• высокие удои;
• раннее половое созревание;
• высокий иммунитет.
• молодняк растет намного быстрее, чем у других пород.
• и коровы, и бычки имеют сильные конечности, их копыта долго не стираются.
• живут около 15 лет.

В молоке содержится много белка и сухих веществ. Из него готовят разные виды сыров.

Продуктивность увеличивается по мере взросления, в первые 4 года она составляет:

• 4166 кг, жирность 4, 15, белок – 3,4 %;
• 4663 кг, жирность 4, 18, белок – 3, 35%;
• 4971 кг, жирность 4, 19, белок – 3, 32 %;
• 5056 кг, жирность 4, 13, белок – 3, 29%.

При хорошем уходе качество надоя будет высоким. Стадо коров дает 6-8 тыс. кг молока в год, жирность от 4, 13 до 5,52 %.

Телята симментальской породы неприхотливы в уходе, способны набирать до 1, 5 кг веса в сутки. Плюсы породы в том, что она быстро адаптируются к разным климатическим условиям.

Недостатки

Минусы:

• неправильно развитые задние конечности;
• провислая спина;
• непропорционально развитое вымя.

Условия содержания

Симментальская порода КРС не требовательна в уходе и рационе. Коровы едят обычный корм и дают высокие надои. Также они любят свежий воздух, поэтому в теплое время годи их оставляют ночевать во дворе под навесом.

Рацион

Рацион такой же, как и у других коров. Зимой они едят сено, а летом – свежую траву. Добавляют подкорм из овощей и комбикорма. Чтобы продуктивность была более высокой важно составить разнообразный рацион, который будет соответствовать сезону и физиологическим особенностям животного. Рацион и меню:

• сочные и концентрированные корма;
• грубая пища;
• витамины D, A, E и минералы.

Основной откорм для симментальской породы быков и коров – сено и солома. В холодное время года, сено является источником кальция, каротина и других быстрорастворимых витаминов. Наиболее полезен корм из бобовых и злаковых. В меню также вводят солому. Наибольшая пищевая ценность у ячменной, овсяной и просяной. Летом коровы питаются травой на пастбище. Она содержит много каротина и кальция, легко переваривается и усваивается организмом.

Благодаря сочетанию зеленого корма и выгула на свежем воздухе организм коровы укрепляется и в будущем она даст более сильное потомство. Потребность скота в витаминах и минералах обеспечивают за счет специального корма:

1. Сенаж. Корм из бобовой травы, подсушенной до 45-50 % влажности. В составе содержится много протеина и отсутствует сахар.
2. Травяная мука. Изготавливается специальным способом, который помогает сохранить каротин.
3. Откорм должен содержать все необходимые животному вещества. От его качества зависит состояние здоровья и продуктивность коровы.
4. Симменталов кормят 2-3 раза в день, но досыта. После каждого приема пищи в яслях должен оставаться корм. Нельзя давать молодую кукурузу.

Основной откорм для симментальской породы быков и коров – сено и солома

Коровник

Зимой помещение должно отапливаться и в то же время проветриваться, симменталам необходима стабильная температура. Она может находиться в одном помещении с другими животными. Но важно не допустить появление блох или вшей. Зимой коров необходимо выводить на свежий воздух и осматривать. Нельзя впускать в коровник кошек или собак, если у них есть паразиты.

Болезни

Согласно характеристике, симментальская порода коров устойчива ко многим заболеваниям, опасным является только мастит для телочки. Болезнь проявляется в первые 5 месяцев жизни.

Причины заболевания:

• неправильная дойка;
• травмы вымени;
• задержание последа;
• эндокринные сбои.

Признаками мастита является покраснение и опухание вымени, жар, животное начинает переминаться с ноги на ноги при дойке из-за боли. Самый быстрый и эффективный способ вылечить болезнь. это антибиотики. Но их стоит давать только в период сухостоя, иначе молоко будет негодным для употребления. Чтобы быстрее вылечить мастит не обходимо:

• исключить контакт больной коровы с остальным стадом;
• давать только сухой корм;
• доить трижды в день.

Молочную железу больной коровы моют отваром крапив и подсоленной водой. После каждого доения делают легкий массаж, движения направлены сверху вниз. Это ускорит выведение гноя и застойных масс. Катаральный или фиброзный мастит лечат глиняными аппликациями. Для их приготовления понадобится:

• красная или белая глина;
• подорожник;
• тысячелистник.

Из трав готовят отвар и смешивают его с глиной. Затем смазывают вымя симменталов и оставляют лекарство на ночь. Утром тщательно смывают теплой водой. Лечебные свойства глины устраняют боль и отеки, а травы оказывают антибактериальное действие. При этом заболевании массаж не дает положительного результата.

Быстро снять воспаление и вылечить скот помогает специальный гель с соком алое в составе. Его вводят в каждую дойку через шприц-аппликатор. Важно чтобы он был стерильным, иначе могут возникнуть осложнения.

Профилактика

Симментальским коровам и быкам нужна профилактика, чтобы предотвратить появления мастита:

• держать доильный аппарат стерильным;
• вовремя менять подстилку у коровы;
• обеспечивать сбалансированное меню.

Нужно поддерживать иммунитет с помощью медикаментов. Первые несколько дней после отела теля может самостоятельно высасывать молоко у матери. Через 3-5 дней корове дают препараты, что предотвращают мастит: уберол, мастипротект.

Заключение

Плюсы КРС породы симментал в том, что она мясо-молочная, не прихотлива в уходе, противостоит многим заболеваниям. Коровы продуктивные и дают до 12 л молока в сутки, быков в возрасте 10 месяцев часто пускают на убой. Минусы заключаются в неправильно развитых конечностях.

Также она обладает хорошим иммунитетом и противостоит многим распространенным заболеваниям. Благодаря этой породе можно быстро увеличить количество поголовья в стаде.