MENUMENU

Цены на картофель в 2019 году

0
68
Рейтинг статьи

Картофель издавна был и остается одним из основных продуктов потребления. Цены на него волнуют не только фермеров, но и обычных покупателей. Каждый предпочел бы приобретать отечественную картошку, но в зимне-весеннее время ее дефицит восполняется импортом. Какой будет цена на картофель в 2019 году – подскажет статистический прогноз и анализ рынка.

Цены на картофель в 2019 году

Цены на картофель в 2019 году

Ситуация на рынке в 2016-2017 гг.

2015 год в России был отмечен чрезвычайно высоким урожаем картошки (одной из причин стало увеличение посевных площадей). Предложение корнеплодов в 2016 году значительно превысило потребительский спрос, и их стоимость упала до 6 руб. за 1 кг – в зимнее время и до 9-10 руб. за 1 кг – весной и летом.

В некоторых регионах цена на картошку опустилась до 4-5 руб. за 1 кг.

Исправить положение помог экспорт картофеля и создание новых перерабатывающих производств.

Прогноз на 2017 г обещал подорожание, поскольку избыточные запасы корнеплодов заканчивались, а благоприятных погодных условий не ожидалось. Холодная весна задержала посевные работы, а дождливая осень негативно сказалась на сборе урожая и сроках хранения.

По большей части экономические прогнозы оправдались. В связи с расходами на хранение и транспортировку стоимость картошки выросла до 10-12 руб. за 1 кг.

Что поменялось в 2018 году

В 2018 г средняя цена 1 кг картошки составила 15 руб. (от 12 руб. — до 17 руб.). Основной причиной называют холодный и дождливый посадочный сезон. Посев стал возможен только в марте, а на севере страны – в конце мая и начале июня. Сильные и продолжительные дожди негативно повлияли на качество товара и сроки его хранения.

Проблемные места российского производства корнеплодов – это хранение и переработка. Зачастую, во время хранения теряется до четверти урожая, а предприятий по переработке корнеплодов катастрофически не хватает.

В промышленных масштабах затруднено хранение корнеплодов

В промышленных масштабах затруднено хранение корнеплодов

Также причиной дефицита в 2018 году стало сокращение посевной площади. Недостаток продукта возмещался импортным путем.

Основным партнером по импорту стал Египет (другие импортеры корнеплодов: Китай, Пакистан, Израиль, Азейбарджан, Белоруссия). Стоимость импортного картофеля составила 25 руб. за 1 кг. Максимальная цена за отечественный продукт в 2018 году составляла 20 руб. за 1 кг.

Прогноз на 2019 год

Согласно экономическому прогнозу, в 2019 году картошка должна сильно подорожать – до 45 руб. за 1 кг. Причины дефицита все те же: сокращение посевной площади и неблагоприятные погодные условия. Кроме того, короткий вегетационный период негативно сказался на качестве и лежкости корнеплодов.

Чтобы сохранить их зимой понадобились дополнительные ресурсы (аренда подходящих помещений, поддержание требуемой температуры и влажности, дезинфекция, профилактика заболеваний, электроэнергия, термотранспорт для перевозок и т.д.), а это значительно увеличило затраты.

В стране ожидается дефицит корнеплодов высокого качества и его традиционно восполнят поставщики из Египта. Их картошка позиционируется как ранняя и продается по 25-30 руб. за 1 кг. Обычно такой товар закупают супермаркеты и большие продовольственные магазины.

Из сложившейся ситуации видно, что рост цен на отечественный продукт вряд ли продлится долго, но египетская картошка может несколько подорожать.

По прогнозам, стоимость корнеплода снизится в конце мая, когда в южных регионах появится новый отечественный урожай.

Картофель в 2019 году. На что нужно обратить внимание?
Какой будет цена на картофель в этом году
Штраф за картошку на даче / Новые законы 2019 года / 10.12 КоАП

Что пишут СМИ

  • В январе средства массовой информации отмечали некоторое подорожание корнеплодов по сравнению с прошлым сезоном. Если в 2018 году после новогодних праздников оптовые производители отгружали картошку по 9-12 руб. за кг, то в 2019 году – по 10-15 руб. за кг. По прогнозам, следует ожидать и дальнейшего подорожания.
  • Однако, уже в феврале 2019 года ситуация изменилась. Спрос на отечественную картошку резко упал и соответственно – оптовые цены снизились на 10-12%. При этом повысилось предложение египетских корнеплодов, стоимость которых по-прежнему составляет 25-30 руб. за кг.
  • Отечественные производители отмечают, что снижение цен на картошку не помогает повысить спрос. К концу февраля она подешевела на 30 %, если сравнивать с прошлым годом. На хранении по-прежнему остается большой объем корнеплодов и по мнению большинства фермеров – значительного подорожания ждать не приходится.
Яндекс.Дзен Pro100ogorod.ru Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Pro100ogorod.ru в ленте "Яндекса" https://zen.yandex.ru/pro100ogorod
Рейтинг статьи
Похожие статьи