Сорта кабачков: какие разновидности считаются лучшими

0

2881

Рейтинг статьи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Благодаря многолетним трудам селекционеров были выведены лучшие сорта кабачков. Они обладают хорошей урожайностью, устойчивостью к болезням и резким изменениям погоды. Для каждого региона существует широчайший выбор разновидностей, адаптированных под климатические условия.

Сорта кабачков: какие разновидности считаются лучшими

Правила выбора семян

Современный рынок предлагает на выбор покупателю семена кабачков Российской и зарубежной селекции.

Как показывает опыт, использование посадочного материала отечественного производства позволяет получить хорошие результаты в выращивании. Это обусловлено двумя факторами:

• он наделен повышенной морозостойкостью, поэтому отлично всходит и плодоносит не только на территории Подмосковья, но и других регионов страны — Средней, Центральной полосы, Урала и в Сибири;
• кабачки превосходят по вкусовым качествам и содержанию витаминов.

Лучшие сорта

Трудно рассмотреть все сорта и гибриды из-за их большого разнообразия. Все же по многочисленным положительным отзывам и описанию можно выделить несколько самых лучших и востребованных культур. Основной список приведен в таблице.

Подходящие сорта для разных регионов

Для Подмосковья

Сорта для Подмосковья отличаются хорошей лежкостью

Характеристика всех сортов включает несколько важных качеств:

• высокую урожайность;
• длительный срок хранения;
• отличные вкусовые качества;
• требовательность к температуре.

Искандер F1

Ультраскороспелый сорт с нежными, сочными бледно-зелеными плодами. Обладает компактной кустовой формой и не занимает много места на участке.

Длина плода 17-20 см, ширина — 4-5 см.

Генерал

Раннеспелая культура, которая начинает давать первые плоды через 42-47 дней с момента появления семядолей.

Этот плод относится к группе цукини. Средняя масса — 0,7-1,3 кг. Урожайность — 10-12 кг с 1 м².

Поверхность пятнистая — основной покров изумрудный со светло-зелеными пятнышками.

Фараон

Один из самых лучших представителей группы цукини.

Растение компактное, кустовые, со средней силой роста, поэтому не занимают много места в огороде.

Плоды небольшие с изумрудной поверхностью, длина 50-60 см, вес — 0,6-0,8 кг. В конце полного созревания обретают более темный окрас ближе к черному.

Мякоть сочная, хрустящая и очень сладкая.

Мячик

Гибрид раннего срока созревания, холодостойкий, подходит для культивирования по всей России.

Плоды необычной формы — шаровидные. Поверхность темно-зеленая в белую крапинку. В области плодоножки ребристые. По внешнему виду пузатый кабачок напоминает тыкву.

Масса варьируется от 0,8 до 2,1 кг.

Кабачки обладают не только хорошей товарностью, но и отменным вкусом. Их часто используют для фарширования. Похожее описание у круглого сорта Колобок.

Горный

Белоплодный сорт.

Растение плетистое. Кабачки вкусные и сочные, со съедобными семенами. Масса — около 1 кг.

Грушевидный

Еще один сорт с необычными плодами — внешне они напоминают грушу. Поверхность желтая, мякоть плотная, сочная, оранжевая.

Растение кустовое, с темно-зеленой листвой. Урожай используют для запекания, консервирования, приготовления соусов.

Для Урала

Молодые кабачки мягче и вкуснее

Регионы Урала и всей Средней полосы считаются достаточно проблематичными для культивирования этого растения.

Однако селекционеры смогли вывести такие сорта, которые не только успешно растут, но и дают приличный урожай.

Аэронавт

Кабачок-цукини обладает неплохой продуктивностью — до 7 кг овощей с 1 м².

Плод длинный, изумрудного оттенка с мелкими светло-зелеными точками. Средний размер — 23х6 см, масса — от 0,8 до 1,5 кг.

Крукнек

Сорт отличается необычной видом и поверхностью овощей. Растение формирует не слишком длинные, жесткие с опушенностью стебли.

Плод пупырчатый, желто-оранжевый белый или желтый, плотный, изогнутой грушевидной формой. Внутри содержится оранжевая, нежная и твердая мякоть.

Урожай собирают в недельном возрасте, т. к. перезревшие экземпляры становятся жесткими и не такими вкусными.

Буржуин

Отличается сорт буржуин круглыми овощами, напоминающими арбуз или тыкву.

Окрас изумрудный, вес — 2-2,5 кг. Созревает на 45 день с момента появления семядолей.

Салман

Период вегетации — 40 дней. Овощи длинные (чуть больше 30 см), бледно-зеленые с белыми пятнышками, вес — 800-900 г.

Сорт ценится за хорошую продуктивность — от 8 до 10 кг с 1 м².

Черномор

Скороспелый гибрид с темно-зелеными, длинными и гладкими кабачками, которые достигают 0,9-1,5 кг веса.

Культура новая. Период вегетации от 35 до 50 дней.

Арлика

Ранние кабачки созревают через 40 дней с момента появления семядолей. Растение небольшого размера, компактное с прямостоячей изумрудной листвой.

Плоды цилиндрические с гладкой поверхностью, желтого или светло-зеленого цвета. Средняя масса — 750-900 г. Урожайность высокая — 5-6 кг с 1 м².

Негритенок

Кустовой сорт, не занимает много места на участке, самоопыляемый.

Красивые цилиндрические плоды разного цвета — от зеленого до темно-зеленого и почти черного. Вес внушительный — от 700 до 1000 г.

За один сезон снимают до 10 кг с грядки площадью 1 м².

Для Сибири

Сорта для Сибири выдерживают заморозки

Для этой части России селекционеры вывели разные сорта и гибриды, которые обладают хорошей устойчивостью к резким погодным изменениям, не подвергаются заражению разными инфекциями и дают стабильный урожай.

Экзотик

Раннеспелое растение дарит овально-вытянутые плоды зеленого, желтоватого или оранжевого цвета. Вес — 800-1000 г. Срок хранение овощей около 4-х месяцев.

Сангрум

Одна из самых неприхотливых и устойчивых к болезням культур с беловатыми, цилиндрическими плодами.

Ультраранний сорт дает первый урожай через 38 дней с момента появления рассады.

Плод темно-зеленый, пятнистый, среднего веса — около 400 г, сладковатый, нежный на вкус.

Многоэтажный

Растение обладает повышенной холодостойкостью, скороспелостью — созревает через 40-50 дней. Завязи образуются рядами в области корневой шейки.

Плод гладкий, цилиндрический изумрудного оттенка. Вкусный и сочный урожай хранится до конца зимы или начала весны.

Мечта хозяйки

Ультраскороспелая культура — дает урожай через 40-45 дней. Овощ светло-зеленый с матовой поверхностью, весит около 1 кг.

Сорт обладает нежным вкусом — мякоть сладковатая, средней сочности.

Оранжевое Чудо

Раннеспелые кусты — дают урожай на 43-48 день от момента появления семядолей.

Поверхность оранжевая, гладкая, длина 35-38 см, вес — 0,5-0,7 кг. Внутри кремово-желтые, плотные, сочные, с превосходным вкусом.

Кустики продуктивные — с 1 м² можно снять 7-8 кг овощей.

Сударь

Подходит для культивирования в открытом грунте, первые плоды появляются через 35-40 дней.

Сорт обладает компактной, кустовой формой, отлично переносит погодные изменения.

Плод светло-зеленый с изумрудным сетчатым рисунком. Вес — 500-700 г, длина — 16-18 см.

Длинноплодный

Растение, адаптированное под суровые условия Сибири, обладает компактной формой, высокой устойчивостью к бактериозу.

Овощи длинные, гладкокожие, слегка ребристые. Средний вес — 0,9-1 кг. Мякоть нежная, вкусная. Хранятся около двух недель.

Белый медведь

Ультраскороспелая культура, которая легко переносит похолодание и перевозку на дальние расстояния.

Первый урожай появляется уже через 35 дней после появления всходов. Плоды овальной формы с гладкой, глянцевой, зеленой поверхностью.

Ранние

Ранние сорта дают урожай через месяц после высаживания

Многие садоводы отдают предпочтение этой группе сортов, т.к они могут порадовать вкусным урожаем уже через 1-1,5 месяц выращивания.

Египетская сила

Ранний гибрид с необычным окрасом плодов — основной покров светло-зеленый с продольными изумрудными полосками.

Плоды гладкие, 16-25 см в длину, вес — около 600 г., мякоть сочная, сладковатая.

Китайский

Относится к группе ультраскороспелых растений — созревает уже через 35 дней с момента появления семядолей.

Кабачки белоплодные, сладкие с нежной мякотью. Средняя масса — 700-1000 г, длина — 17-22 см.

Ананасный

Ценится за превосходный вкус и быстрое созревание — через 40-45 дней. Продуктивность хорошая — 7-10 кг с 1 м².

Поверхность и внутренность оранжево-желтая, масса — 0,7-0,9 кг. На вкус кабачки очень сладкие, сочные, нежные.

Азов

Кустовой ультраскороспелый гибрид плодоносит на 35-37 день.

Плоды бледно-зеленые, гладкие, сочные и сладковатые на вкус. Средняя длина — 18-25 см, вес — 0,8-1,1 кг.

Барчук

Классический сорт со светло-зелеными кабачками, ценится за хорошую продуктивность и раннеспелость. Плод-цилиндр, длина 18-22 см, вес — 0,7-1 кг.

Подходит для переработки и заготовки на зиму.

Цубода

Один из самых ранних сортов — созревает через 45-55 дней.

Плоды изумрудные, цилиндрические со светло-зелеными пятнами. Средний вес — 0,7-1 кг.

Мальчуган

Ультраскороспелый гибрид — первыми плодами радует на 35-38 день. Хорошо переносит кратковременное похолодание, обладает крепким иммунитетом против грибковых болячек.

Вес кабачка от 300 до 800 г. Окрас — белый или светло-зеленый.

Невира

Ранняя культура с белыми, цилиндрическими плодами длиной 14-16 см, весом 0,6-0,8 кг.

Сорт универсален — культивируется на открытой грядке и в теплице.

Казанова

Плоды сорта Казанова сладкие

Ранние кабачки внеше напоминают цилиндр. Они гладкие, длинные, неоднородного тона — светло-зеленая поверхность усыпана мелкими белыми точками. Вес — 0,9-1,5 кг.

Внутри плотные, средней сочности, сладкие.

Мурзилка

Сорт раннего срока вызревания — первые плоды дарит через 45-48 дней. Овощи длинные, в форме цилиндра, темно-зеленые, масса — 0,7-1,1 кг.

Хороший урожай появляется при условии качественного и своевременного ухода — питания, полива и рыхления.

Боцман

Мощная, кустовая гибридная форма с ранним сроком плодоношения — на 40-46 день.

Овощ шаровидный, изумрудного оттенка, с гладкой поверхностью. Средняя масса — 3-3,5 кг. Ценится за оригинальную форму, отличную товарность, транспортабельность и превосходный вкус.

Блэк цукини

Ультраскороспелый, продуктивный кустовой сорт обладает интенсивным плодоношением, высокими товарными качествами и отличной лежкостью.

Плоды среднего размера — длина 18-20 см, масса — 500-800 г. Покров изумрудного тона, почти черный, поверхность ровная, слегка ребристая, форма цилиндрическая, с бело-зеленой мякотью.

Ванюша

Подходит для консервирования и переработки на икру. Сорт дарит светло-зеленые цилиндрические кабачки в белую крапинку. Созревшие экземпляры весят от 0,7 до 1,2 кг.

Плодоношение раннее — через 40-45 дней.

Ардендо

Кабачки ранние, урожайные — созревают через 40-45 дней с момента появления семядолей. Сорт подходит для теплицы и открытого грунта.

Плод ровный, цилиндрический, салатового цвета, с отличным вкусом. Вес — 200-800 г.

Эзра

Ранняя культура с периодом вегетации 40-42 дня. Плоды светло-зеленые, длина 18-20 см, вес — 600-900 г.

Сорт ценится за хорошую продуктивность и болезнеустойчивость.

Бриллиант

Овощи созревают рано — через 1,5 месяца. Обладают цилиндрической формой, изумрудным окрасом и нежной, сладковатой мякотью.

Сорт не занимает много места на участке и дает стабильно высокий урожай.

Среднеспелые

К этой группе относятся сорта и гибриды, которые обладают хорошей выносливостью к болезням, вредителям, дают относительно неплохой урожай овощей.

Маша

Относится к среднеспелым культурам — урожай созревает через 45-50 дней. Вес — 0,7-1,1 кг, цвет — бело-салатовый с белыми пятнышками, форма — цилиндрическая.

Главные достоинства — хорошая продуктивность, устойчивость к сырой и засушливой погоде, высокий иммунитет против болячек.

Сальвадор

На кусту может сформироваться до 30 плодов

Урожайная культура — на одном кусте может сформироваться до 30 плодов. Подходит для открытого и закрытого грунта.

Плоды однородного изумрудного цвета, длиной 35-40 см, весом 500-900 г. С 1 м² можно снять от 5 до 7 кг овощей.

Карузо

Одна из самых необычных желтоплодных культур — в нашей стране называеется макаронник.

Волокнистая мякоть, напоминающая спагетти обладает средней степенью сочности, но очень сладкая. Плоды небольшие: длина 25-30 см, толщина 10-13 см. Вес — около 1 кг.

Умка

Сорт имеет два достоинства — раннеспелость и высокая продуктивность. Овощи светло-зеленого окраса в мелкую, белую крапинку. Форма цилиндрическая, ближе к концу расширенная. Масса — от 1,2 до 1,5 кг.

Куанд

У сорта необычный цвет плодов — светло-зеленый, поверхность гладкая, покрыта изумрудными тонкими полосками. На поверхности некоторых экземпляров есть серые пятна, напоминающие сетку. Вес 1-1,5 кг.

Плодоношение длится около двух месяцев. С 1 м² можно снять 10 кг..

Нефрит

Кустовой гибрид, созревает на 50-53 день, дает зеленые или темно-зеленые, цилиндрические плоды с глянцевой поверхностью.

Вес кабачков составляет 1-1,2 кг. Продолжительность плодоношения — 3 месяца.

Мини-цукини

Сорт отличается маленькими плодами: вес — около 400 г, длина— от 10 до 15 см. Их называют цукини. В

Плодоношение длительное — три месяца. Продуктивность средняя — до 5 кг с 1 м².

Поздние

Среди всего разнообразия поздних сортов садоводы выделяют несколько самых лучших.

Зимний русский размер (поздний)

Это один из самых крупных плетистых сортов.

Плоды длинные, достигают 1 м, окружность — 20 см, иногда 30 см. Поверхность розово-оранжевая, Обладают отличными вкусовыми качествами.

Благодаря плотной и толстой поверхности урожай хорошо переносит транспортировку. Созревает через 3-3,5 месяца после посадки семян в грунт.

Лагенария Калибаса (змеевидный)

Куст сильнорослый, с зелеными, крупными листьями и длинными плетями. Плоды грушевидные, светло-салатового цвета, с белыми вкраплениями весом 500-900 г.

Урожайность высокая — до 43 кг с одного растения.

Перезрелые овощи используют для изготовления разных декоративных поделок — кувшинов, ваз, ковшиков и т. д.

Лагенария обыкновенная

Плетущееся, лиановидное растение с длинными вытянутыми плодами, достигающими 1,5-1,7 м. Кабачки крупные — до 11 кг.

Уборку урожая проводят через три месяца после посадки семян. Один куст сорта лагенария может дать около 40 кг плодов.

Кустовые

Кустовые сорта не занимают много места

К этой группе относятся кустовые, компактные сорта и гибриды, которые дают хороший урожай овощей, при этом не занимают много места на участке.

Амджад

Сверхранее кустовое растение с хорошей продуктивностью. Овощи в форме цилиндра, светло-зеленого окраса, содержат мелкие белесые вкрапления. Вес — 0,5-1 кг.

Сорт обладает высокой устойчивостью к непогоде и резким перепадам температур.

Эмбэсси

Компактный, скороспелый куст — урожай созревает через 45-49 дней. Плод изумрудного оттенка, достигает 15-20 см длины, масса — 800-1000 г.

Сорт ценится за хорошую болезнеустойчивость и отличный вкус.

Карина

Быстрорастущий гибрид начинает плодоносить через 40-45 дней, обладает хорошей сопротивляемостью к болезням.

Кабачки изумрудного оттенка в желтую крапинку, лежкие. Длина — 70-80 см, вес — 3-5 кг.

Гольда

Среднеранний кустовой гибрид с гладкими, ярко-золотистыми плодами цилиндрической формы. Длина 40-50 см, вес — 1,5-3 кг.

Обладает плотной, сочной и сладкой мякотью. Ценится за высокую сопротивляемость к болезням, хорошую продуктивность и лежкость.

Чаклун

Полное название — виа плюс чаклун.

Сорт раннеспелый: первые плоды созревают через 1,5 месяца с момента появления семядоле.

Овощ длинный, белый — до 20 см, масса — от 350 до 650 г.

Главные преимущества:

• высокий иммунитет против болезней;
• хорошая транспортабельность;
• лежкость — несколько месяцев.

Недостаток — слабая урожайность: до 4-5 кг с 1 м².

Заячьи ушки

Самый популярный белоплодный сорт получил такое название благодаря форме, которая похожа на заячьи ушки — плоды вытянутые, ближе к кончику расширенные, цвет белый.

Овощ большой — достигает 1 кг.

Единственный недостаток — это короткий срок хранения урожая не более 2 месяцев.

Подобное описание имеет еще один гибрид — Аполлон f1.

Деликатесный

Сорт Деликатесный стоек к заболеваниям

Поздеспелая разновидность с крупными густыми листьями темно-зеленого цвета. Срок созревания — 38-55 дней.

Овощи изумрудного оттенка, цилиндрические, длиной 35 см, весом до 2 кг.

Сорт деликатесный, ценится за хорошую урожайность, устойчивость к болезням.

Каризма f1

Ранние кустовые кабачки созревают на 40 день с момента появления всходов. Плод ровный, с глянцевой светло-зеленой поверхностью, на вкус сладкий и нежный.

Сорт подходит для культивирования как в Средней и Центральной полосе, так и на Северо-Западе Сибири.

Выращивается в открытом грунте и теплице. Не требует особого ухода, ценится за продолжительное плодоношение.

Самоопыляемые партенокарпические

Существует множество сортов этой группы, самые популярные представлены ниже. Плоды самоопыляющихся кустов можно употреблять даже в сыром виде.

Маэстро

Кустик компактный, первые плоды дарит на 40-45 день выращивания. Форма цилиндрическая, окрас — зеленоватый в белую крапинку, длина 18-20 см, вес — 400-500 г.

Гибрид переносит любую непогоду и ценится за хороший вкус, товарные качества.

Партенон

Необычный сорт голландской селекции с пятнистыми овощами — поверхность изумрудного тона, покрыта многочисленными крапинками или пятнышками светло-зеленого оттенка.

Кусты самоопыляемые, независимо от погодных условий дают обильный урожай.

Обладает хорошей сопротивляемостью к болезням и отличным вкусом.

Кавили (кавели)

Партенокарпический, кустовой гибрид с пятнистой окраской листьев, относится к самоопыляемым культурам.

Плоды светло-зеленые с нежной и тонкой поверхностью. Средний вес — 0,5 кг, длина 20-25 см. Форма овощей цилиндрическая.

Суха

Высокоурожайная культура с гладкими, светло-зелеными плодами цилиндрической формы. Мякоть плотная, белая с отличным вкусом.

Сорт партенокарпический, ценится за хороший иммунитет против болезней, возможность выращивания как в открытом, так и закрытом грунте.

Даже после перезревания кабачок размером 20х27 см и весом около 1 кг остается нежным и сладким.

Высокоурожайные

Некоторые сорта порадуют обилием урожая

Благодаря селекционерам было выведено несколько самых урожайных сортов. Рассмотри их в таблице.

Зарубежные

Селекционерами разных стран представлено несколько самых лучших сортов и гибридов.

Дафна

Период вегетации составляет 40-45 дней. Плоды длинные, светло-зеленые, гладкие с нежной, сочной и сладкой мякотью.

Сорт ценится за длительность плодоношения — от трех до шести месяцев.

Звезда Патио

Плоды очень сочные и вкусные

Гибрид голландской селекции. Отлично подходит для выращивания на балконе или лоджии. Растение компактное, габариты — 45х60 см.

Плод длинный, темно-зеленый, в форме цилиндра с глянцевой поверхностью, сочной и сладкой мякотью.

Мостра

Раннеспелый гибрид голландской селекции с 40-дневным периодом вегетации. Дарит ровные, белые плоды средней плотности.

Главная особенность сорта — это бессемянная мякоть. Растение урожайное — на одном узле формируется по 5-6 цветков.

Мери Голд

Желтоплодный, кустовой гибрид с крупными кабачками — длиной до 25 см, весом около 1 кг. Овощи цилиндрические, слегка ребристые, вкусные и сладковатые.

Период плодоношения затяжной — при посадке в теплице может радовать урожаем до первых осенних заморозков.

Карамболь

Ранняя культура — созревание овощей начинается на 35 день после появления всходов. Не требует особого ухода, плодоносит долго — до начала ноября.

Кабачки удлиненной формы, салатового цвета, длина 20-22 см, вес — 350-400 г.

Малыш

Другое название — малышок. Сорт ыведен мексиканскими селекционерами, ценится за отличный вкус, компактный размер.

Плоды светло-зеленые, в белую крапинку с гладкой, глянцевой поверхностью. Длина от 18 до 30 см, вес — 0,4-0,8 кг.

Алия

Сорт разработан французскими селекционерами. Период вегетации — 45-48 дней. Плоды гладкие, бледно-зеленые, длиной 25-30 см, вес — 800-1000 г.

Ценится за хорошую товарность, длительное плодоношение и устойчивость к болезням.