MENUMENU

Грибы Тамбовской области в 2019 году

0
33
Рейтинг статьи

Живописный город Тамбов расположен в центральной части России, и со всех сторон окружен разнотипными лесами, богатыми ягодами, орехами, грибами, лечебными травами. Поклонники тихой охоты еще весной приступают к составлению прогнозов о том, какие грибы в этой области порадуют изобилием на 2019 год.

Грибы Тамбовской области в 2019 году

Грибы Тамбовской области в 2019 году

Съедобные виды

Несмотря на сравнительно небольшую территорию региона, грибники редко возвращаются с пустыми лукошками.

На рельефной местности расположены пригорки, опушки и болотистые зоны, поэтому грибы здесь самые разнообразные: начиная от благородных сортов, относящихся к первой категории по вкусовым и пищевым качествам, и заканчивая их опасными двойниками.

  1. Белые грибы. Каждый любитель мечтает попасть на полянку с ними. На массивной белой ножке, часть которой находится под слоем почвы, располагается крупная, плотная шляпа, с возрастом приобретающая подушковидную форму. Ее цвет зависит от места произрастания. Мякоть белая, при надломе или срезе не темнеет. В грибные сезоны с одного участка можно собрать не одну корзину благородных плодов;
  2. Волнушки. Поверхность шляпки может быть бежевой или розовой, с углублением посредине. При надломе плод выделяет клейкий сок, который обладает приятным, сладким ароматом. Произрастать могут не только в лесах, но и на открытых пространствах.
  3. Лисички. Относятся ко второй категории по пищевой ценности, но считаются деликатесными. Ножка цилиндрической формы, плавно переходит в волнистую, конусовидную шляпку. В зависимости от вида цвет варьируется от светло-желтого до оранжевого с красноватым оттенком.
  4. Маслята. Распространенные по всей территории области. Предпочитают хвойные, влажные лесопосадки. Отличительная черта – скользкая и липкая поверхность шляпки. Мякоть плотная, сочная, белого цвета. Покровную ткань с шляпы перед употреблением необходимо снять.
  5. Опята. Осенние колонии данной разновидности дают возможность наполнить не одно лукошко. Предпочитают расти на пнях, вокруг стволов деревьев. Форма и цвет плода зависит от места произрастания. От ложного двойника съедобный гриб поможет отличить специфическое белое кольцо на ножке.
  6. Рыжики. Обладают плоской или воронкообразной шляпой правильной формы. Чаще всего встречаются в хвойных лесах. Цилиндрическая, невысокая ножка. При надломе или срезе оранжевая мякоть выделяет ароматный сок, по запаху напоминающий смолу.
  7. Сморчки. Грибы относят к разряду условно-съедобных. Плоды необычной формы шляпки, сморщенной, словно запеченное яблоко. Она плотно обхватывает толстую и упругую ножку. Перед употреблением в пищу урожай необходимо поддать тщательной предварительной обработке.

Кроме вышеперечисленных разновидностей, в Тамбовской области часто встречаются белые грибы, моховики, вешенки, серые, грузди, подосиновики, подберезовики, сыроежки и др. Даже неопытный грибник в урожайный год не уйдет из леса с пустой кошелкой.

Ядовитые разновидности

На территории Тамбовской области растет много несъедобных и ядовитых грибов, которые опасно употреблять в пищу.

Одни вызывают легкое недомогание, расстройство желудка и галлюциногенную реакцию, а другие – способны привести даже к летальному исходу.

  • Бледная поганка. Даже небольшое количество употребленного плода может привести к смерти. Встречается во всех типах лесов. Внешний вид привлекательный: шляпка шаровидной формы имеет зеленоватый оттенок. Часто поганки путают с сыроежками или съедобными шампиньонами.
  • Мухомор. Яркая красная шапочка с белыми точками сразу привлекает к себе внимание. Он галлюциногенный, но вытяжки из него используются в народной медицине. Чаще всего растет группами, по несколько особей, вблизи со съедобными экземплярами.
  • Сатанинский. Ядовитый двойник белого гриба, содержит в себе большое количество токсических и ядовитых веществ, опасен для жизни. От настоящего отличают по посиневшему срезу и нехарактерно окрашенной ножке.

Практически каждый съедобный плод имеет ложного двойника, поэтому при сборе грибов следует быть предельно внимательными – споры и мицелий опасных экземпляров в корзине попадают на другие грибы, что делает их негодными.

Грибные места

Грибницы редко меняют место расположения. Поэтому, согласно карте, составленной любителями тихой охоты в прошлом году, сезон на 2019 год обещает порадовать обильным плодоношением лесных плодов в определенных местностях Тамбовской области.

Новая Ляда

Собирайте молодые грибы

Собирайте молодые грибы

Грибные массивы смешанного типа расположены в 10 км от города, вдоль водоема. В данной местности в разное время года можно собирать разные виды лесных плодов, начиная от весенних сморчков, и заканчивая осенними опятами. Разгар плодоношения приходится на конец лета — начало осени.

Лысые горы

Лесные массивы расположены в 20-ти км от города, поэтому регион сравнительно экологически чистый.

В оврагах и мелколесье растет большое количество маслят и подберезовиков.

Тулиновка

В лесах, возле села, имеется большое количество белых грибов летнего типа, подосиновиков и подберезовиков. Позже в сосновых борах массово появляются маслята, а в лиственных – опенки.

Часто встречаются рыжики, польские, рядовки, которые радуют грибников до первых заморозков.

Рассказовск

Чрезвычайно красочная и богатая местность. На территории находится несколько рек, что способствует росту широколиственных лесов, которые дарят любителям боровики, грузди, подосиновики.

Отдых на природе в этой зоне удобно совмещать с ненавязчивой тихой охотой.

Сосновский регион

Зона расположена на северо-западе области. В этой части преобладают хвойные леса, но присутствуют и лиственные посадки.

По описанию грибников, здесь можно найти лисичек, рыжиков, белых, маслят и осенних опят. Часто встречаются и ядовитые экземпляры – например, сатанинский гриб.

Кроме вышеперечисленны регионов, грибы собирают возле Знаменки, Княжевого, Кулеватово, Верхнего Чуевого, Красивки и др. Преимущественная часть массивов расположена в бассейне реки Воронеж.

Меры предосторожности

При сборе необходимо придерживаться следующих правил:

  • не брать подозрительные виды, по поводу съедобности которых возникают сомнения;
  • съедобные старые экземпляры содержат повышенное количество токсических веществ;
  • нельзя собирать урожай вдоль оживленных трасс, шоссе, дорог – плоды, как губка, впитывают в себя все вредные элементы из окружающей среды;
  • для среза лучше использовать проветриваемые емкости – корзины, лукошка;
  • сразу после сбора грибы необходимо перебрать, осмотреть, почистить и подвергнуть термической обработке;
  • при малейших признаках отравления следует немедленно обратиться за неотложной квалифицированной помощью.

Не каждый год поклонники тихой охоты получают ожидаемый результат. Плодоношение грибов в 2019 году будет зависеть от погодных условий, количества осадков и температурной шкалы.

Грибы. Зима. Грибы - выживальщики. Грибы под снегом
Грибы в январе!!! Скоро будет урожай🍄.
Рыбалка на пруду Тамбовская область август 2018 г

Однако, владея картой грибника с отмеченными на ней урожайными местами, даже в неурожайный год получится пополнить запасы любимого и полезного продукта.

Яндекс.Дзен Pro100ogorod.ru Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Pro100ogorod.ru в ленте "Яндекса" https://zen.yandex.ru/pro100ogorod
Рейтинг статьи
Похожие статьи