MENUMENU

Характеристика грибных спор

0
86
Рейтинг статьи

Споры грибов – микроскопические клетки, посредством которых размножаются представители царства грибов. Они также необходимы для распространения грибницы в природе. Имеют репродуктивную функцию и расположены в особых органах – спорагниях – либо на поверхности гриба.

Характеристика грибных спор

Характеристика грибных спор

Общая информация

Спора гриба – прозрачная, белая либо пигментированная репродуктивная структура, которая образуется в процессе бесполого или полового размножения. Строение у нее преимущественно одноклеточное. Грибные семена располагаются группами, но отдельно взятая спора развивается независимо от остальных.

Размер грибной споры настолько мал (1-100 мкм), что рассмотреть ее можно только с помощью микроскопа.

Строение

По строению и описанию внешнего вида условно выделяют в отдельные группы подвижные и неподвижные споры.

Подвижные называются зооспорами, они выглядят как комочки протоплазмы без оболочки. Особенность их строения – наличие жгутиков, с помощью которых они передвигаются в жидкой среде и по твердой поверхности. Зооспоры чаще присутствуют у водных низших организмов и отличаются формами, местом расположения и количеством жгутиков.

Неподвижные снабжены оболочкой. Двигательный орган у них отсутствует. Их группа по форме, особенностям, структуре и иным признакам более разнообразна: с лучами, в виде спирали либо завитков, в форме шара, эллипса, нити или иголки, с перегородками и без них, состоящие из одной клетки и многоклеточные.

В большинстве случаев они имеют плотную пигментированную оболочку, имеющую 2 слоя:

  • внутренний – бесцветный или белого цвета, называется эндоспорием;
  • внешний – цветной, иногда покрыт бугорками, бородавками, шипами либо щетинками, – экзоспорий.

Внутреннее пространство спор содержит протоплазму, в которой по мере их развития появляются вакуоли, заполняемые клеточным соком. Также в нем есть питательные вещества – запасы гликогена, углеводов, жиров.

Количество ядер у разных видов отличается. Так, в грибных сумках и у базидиальных чаще они одноядерные, а у зигомицетов на мицелии вегетативно образуются многоядерные.

Место расположения

В зависимости от типа споры расположены в разных органах грибов.

  1. Аскоспора. Образуется и содержится в аске (сумке) у сумчатых видов. Такой орган позволяет выделить в отдельный класс аскомицеты, например сморчки, трюфели. Одна сумка обычно служит местом для созревания и роста до 8 аскоспор, у некоторых видов это число варьируется и находится в пределах от 4 до 128. Способ расположения преимущественно линейный.
  2. Базидиоспора. Выступает репродуктивной структурой базидиальных грибов. Находится в специальных утолщенных терминальных клетках – базидиях. Базидиальные клетки формируются в гимениальном слое плодового тела либо прямо на грибном мицелии, например у белых грибов, дождевика и трутовика Рейши. Обычно на одной базидии присутствует по 4 базидиоспоры, имеющие по одному ядру. При благоприятных условиях прорастают с формированием грибных гиф.
  3. Конидия. Неподвижный тип. Известен как митоспора. Является гаплоидной клеткой. Отличается от обычных способом образования не в спорангиях, а на открытой поверхности мицелия. Характерна для сумчатых, базидиальных, несовершенных видов.

Отличия от бактерий

Споры бактерий отличаются от грибных предназначением, они выполняют разные функции и имеют иные характеристики:

  • в отличие от спор грибов, формирование которых происходит в специальных органах либо на поверхности грибницы, в верхней части ножки или на шляпке в большом количестве, у них иной способ образования – они появляются чаще по одной отдельной споре в результате утраты клеткой влаги и впадения в состояние анабиоза;
  • имеют другое значение, потому как требуются не только для размножения, но и для способности бактериального микроорганизма выжить в неблагоприятных для него условиях;
  • еще одно различие – повышенная устойчивость к условиям окружающей среды. В отличие от грибов они способны выдерживать критические изменения температуры (ниже минус 100 °С и выше плюс 100 °С), устойчивы к радиации, антисептическим средствам и агрессивным химическим веществам.

Процесс образования

Споры располагаются в разных частях гриба

Споры располагаются в разных частях гриба

Развиваются путем митоза внутри грибных споровместилищ (спорангий) эндогенным способом либо на концах отростков мицелия (конидиеносцах) экзогенным методом. Трубчатые и пластинчатые грибы образуют грибные споры на стенках гименофорных пластинок и трубочек.

  1. Аскоспоры появляются в процессе мейоза – редукционного деления ядра клетки, при котором количество хромосом уменьшается в 2 раза. Он происходит в половых клетках и ведет к образованию гамет. После последующего деления клетки образуется аска, где есть 4 споровые пары.
  2. Базидиоспоры образуются в процессе полового спороношения, при котором в ходе оплодотворения сливаются ядра двух клеток. Результатом его становится появление сначала диплоидного ядра, делящегося мейотическим путем, а потом из него формируются 4 базидиоспоры.
  3. Конидии образуются при бесполом размножении в процессе митоза – непрямого деления клетки: бластическим путем – при нем споры видны до момента отделения от конидиегенных гиф, таллическим способом – при нем первоначально развивается перегородка, а потом отделяющаяся от нее часть превращается в спору.

Размножение

Споровое размножение грибов происходит после того, как споры созревают, и спороношение прекращается.

Распространение обычно делится на 2 этапа: сначала они высвобождаются из материнской ткани, а потом, после созревания, микроскопические организмы выбрасываются и распространяются с дождем, с помощью ветра, на остатках растений и мхов, на шерсти животных и птичьих перьях.

Некоторые виды, например дождевик, способны выбрасывать их разорвавшимися участками внешней оболочки.

Грибные споры могут переноситься на большие расстояния от места произрастания плодового тела гриба.

После попадания в благоприятные условия они приступают к укоренению, активно прорастая в грибные нити. Гифы, в свою очередь, формируют мицелий, дающий рост плодовому телу гриба.

Процесс размножения гриба продолжается, пока у грибницы есть все условия для сохранения жизни, в т.ч. питание и вода.

Выращивание в домашних условиях

Чтобы вырастить споры и получить грибы в домашних условиях, требуется взять мицелий либо микроскопические клетки, образующиеся на стадии созревания.

Мицелий можно приобрести и сразу посеять, а микроскопические споры самостоятельно дома собрать невозможно, поэтому в качестве исходного материала используют грибные шляпки, в которых они созревают, отделяя от ножки.

Чаще в домашних условиях вегетативно сажают шляпочные съедобные вешенки, белые грибы и шампиньоны.

Предназначенные для выращивания части шляпок без ножек складывают в воду и растворяют в ней сахар в расчете 1 ст. л. на 2 л. Он выполняет роль ускорителя спороношения. Емкость ставят в теплое место с повышенной влажностью на 24 ч, чтобы пробудить грибные клетки.

Подготовленный материал нужно посадить в субстрат верхней частью шляпки вниз на глубину до 7 см. В субстрат добавляют остатки растений, с которыми грибница образует микоризу. Например, при выращивании вегетативно белого гриба подойдут для этого хвойные породы – сосна и ель. Материал за 2-3 суток сгнивает, а споровые клетки остаются в почве и дают плоды.

Дома легко выращивать плесневые (мукор) и дрожжевые грибки, по определению являющиеся паразитами, но в ряде случаев играющие важную практическую роль в жизни человека. Для этого достаточно выбрать среду, которая служит для них благоприятным местом для развития: нити плесени быстро растут на подпорченных продуктах, а съедобные дрожжи – при брожении.

Как снять и получить споры грибов Шампиньона для получения Мицелия. Споровая взвесь Шампиньона
Собираем споры грибов вешенки
Мицелий белых грибов,и смотрите что будет

Хранение

Продолжительность жизни грибной споры находится в прямой зависимости от видовой принадлежности и может охватывать от 7 суток (у шляпочных) до 25 лет (у трутовиков). Но посадочный материал хранить в искусственных условиях так, чтобы грибница не потеряла природные свойства и была пригодна для посева и созревания, можно только в течение непродолжительного периода времени. Так:

  • 1-10 суток мицелий можно держать в обычном холодильнике при температуре 2-4 °С;
  • за 1-3 месяца материал не потеряет качество, если снизить температуру хранения до минус 2 °С;
  • глубокая заморозка в морозильной камере при минус 18-20 °С обеспечит сохранность на 3-12 месяцев.

Ядовитые споры

Некоторые разновидности в царстве грибов продуцируют ядовитые споры, в составе которых обнаружен опасный для здоровья человека алкалоид – псилоцибин, действующий как наркотик и галлюциноген и нередко приводящий к смерти. В их числе – псилоцибе, волоконница, гимнопил и панеолус.

Споры – микроскопические клетки, которые выполняют репродуктивную функцию. Они необходимы для размножения и распространения грибов. Они делятся на группы и отличаются внешними признаками, местом образования, способами распространения.

Яндекс.Дзен Pro100ogorod.ru Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Pro100ogorod.ru в ленте "Яндекса" https://zen.yandex.ru/pro100ogorod
Рейтинг статьи
Похожие статьи