MENUMENU

Чайный гриб —польза для мужчин и женщин

0
104
Рейтинг статьи

Медузомицет, или чайный гриб, появился в России в начале 20 века, и получил в стране большую популярность. Из него готовят вкусный и полезный напиток. Рассмотрим, как он выглядит и где применяется.

Чайный гриб —польза для мужчин и женщин

Чайный гриб —польза для мужчин и женщин

Описание

Другие названия:

  • японский гриб;
  • чайная медуза;
  • комбуча.

Его тело (зооглея) представляет собой симбиотический организм, состоящий из дрожжеподобных грибов и бактерий, как уксуснокислых, так и некоторых других. Этот живой комплекс образует слоистую пленку, которая плавает на поверхности питательной среды.

Форма образования дисковидная, с гладкой, плотной и глянцевой поверхностью. Цвет светло-коричневый или соломенно-желтый.

Снизу гриб рыхлый, нитевидный, состоит из ростковых частей, которые нарастают по мере размножения бактерий. Эти микроорганизмы играют важную роль — перерабатывают сахара.

При помещении грибочка в сладкий чай, начинается процесс брожения с образованием углекислоты и этилового спирта. Эти компоненты делают напиток газированным.

По мере роста он может заполнить все пространство емкости. При выращивании в промышленном производстве масса организма может достигать 100 кг.

Состав

Напиток, полученный на основе чайного гриба, обладает полезными свойствами. В его состав входит несколько важных компонентов:

  • ферменты;
  • витамины группы В, С, РР, Е;
  • винный и этиловый спирт;
  • сахар;
  • этанол;
  • несколько кислот — фолиевая, щавелевая, молочная, яблочная, уксусная и койевая.

Выращивание

Чайный гриб вы можете позаимствовать у знакомых или вырастить самостоятельно.

Сделайте заварку из 1 ст. л. чая и 0,5 л. кипятка. Добавьте к ней после остывания 1 ч. л. яблочного уксуса и 100 г сахара. Накройте марлей и поставьте в теплое место, но не на солнце. Вам придется запастись терпением, ведь для развития взрослого симбионтного организма потребуется несколько месяцев.

Оптимальная температура для выращивания 23-25°С.

Ирина Селютина (Биолог):

Если вы принесли от друзей одну пластинку чайного гриба для выращивания, то вам, чтобы не погубить долгожданное приобретение, нужно:

  • оставить пластинку залитой теплой водой при комнатной температуре для адаптации в закрытой двойным слоем марли банке на сутки;
  • приготовить постоянную емкость для проживания гриба (лучше две, чтобы было куда отсаживать промытый гриб после слива настоя);
  • на период адаптации (сутки) не проводить подкормку сладким чаем;
  • продумать состав питательной среды на которой будете выращивать гриб.

Даже при переездах старайтесь перевозить гриб в банке прикрытой марлей, а не пластиковой крышкой. Ему нужен кислород воздуха. Без него этот сложно устроенный симбионтный организм погибнет.

Уход

Главное, обеспечить грибу чистую стеклянную емкость (желательно трехлитровую), кипяченую воду для нового напитка и стабильное тепло.

Мыть предназначенную для выращивания гриба емкость моющими средствами нельзя. Лучше для этих целей использовать соду.

Чтобы на гриб не попадала пыль, его накрывают марлевой тканью, ставят в защищенное от солнечного света месте.

Дальше остается только ухаживать — регулярно сливать чай, и промывать плодовое тело чистой водой комнатной температуры перед повторной закладкой в банку.

Польза для женщин

Благодаря богатому составу питательных веществ, у чайного гриба выделен целый спектр полезных свойств для женщин.

Кожа

Гриб обладает омолаживающим эффектом

Гриб обладает омолаживающим эффектом

Улучшает общее состояние эпидермиса — сужает поры, очищает, обладает омолаживающим эффектом.

Быстро и легко грибной напиток устраняет некоторые проблемы, вызванные нарушением работы желудочно-кишечного тракта.

Кроме этого, он применяется в виде примочек для лечения пролежней, гнойных ран, ожогов на лице и других участках тела.

Чтобы избавиться от угревой сыпи, прыщей, псориаза и фурункулов, стоит приготовить смесь из чая с соцветиями лаванды (одна пригоршня на 250 мл настоя). Закрыть банку с содержимым капроновой крышкой и поставить настаиваться в темное место на 20 дней.

По истечению этого времени его фильтруют, и применяют для протирания проблемных участков каждый день — утром и вечером перед сном. Также этот настой можно использовать для принятия ванн. Чтобы ощутить целебное воздействие, ванны должны быть регулярными и не менее 15 минут.

Волосы

Как показывает практика, грибной чай улучшает состояние волос: предупреждает выпадение, ускоряет их рост, запускает кровообращение и способствует притоку кислорода к корням.

Ополаскивание по всей длине вернет им жизненную силу, блеск и шелковистость.

Для укрепления используют еще одно эффективное средство — 200 мл настоя месячной выдержки подогреть до 55-60°С, растворить 1 ст. л. меда. Смесь равномерно распределить по корням, через 20 минут смыть.

Эту процедуру можно делать раз в неделю. Уже через месяц вы почувствуете эффективность лечения — волосы перестанут выпадать, ломаться и обретут блеск.

Напиток из чайного гриба помогает вылечить любые заболевания кожи головы, а также избавиться от перхоти. Стоит регулярно (через каждые три дня) втирать в корни напиток на основе гриба в течение месяца.

ПМС

Питьевой напиток показан в дни цикла: он помогает поддерживать гемоглобин на нужном уровне и восполняет недостаток железа, возникающий в этот период за счет кровопотери.

При регулярном употреблении на протяжении нескольких месяцев все симптомы перед началом месячных полностью исчезают.

Лечебный чай обладает противоопухолевым, антисептическим и кровоостанавливающим эффектом действия, поэтому предупреждает развитие миомы матки и придатков. Для профилактики стоит принимать по 100 мл два раза в день.

Щитовидная железа

Напиток нормализует работу этого жизненно важного органа и улучшает общее состояние. Для профилактики регулярно выпивайте по 100 мл дважды в день.

Курс неограниченный, если нет проблем со здоровьем.

Польза для мужчин

Принимать грибной чай полезно не только женщинам, но и мужчинам — в целях профилактики простатита.

Для этого достаточно пить по 150 мл настоя каждый день.

Еще одно свойство — благоприятное влияние на репродуктивную функцию и ускорение подвижности сперматозоидов.

Напиток повышает шансы на успешное оплодотворение.

Важно регулярное применение

Важно регулярное применение

Если принимать его регулярно в сочетании с физическими нагрузками в гимнастическом зале, можно быстро нарастить мышечную массу. Это обусловлено повышенным содержанием в нем аминокислот.

Углеводы, входящие в состав, заряжают энергией на весь день.

Лечение чайным грибом

Настой на основе комбучи помогает в лечении многих недугов, поэтому он так популярен в народной медицине многих стран.

Простуда

При первых симптомах простуды — насморке, головных болях и ознобе — пить по 100 мл три раза в день. Настой должен быть комнатной температуры и разведен с водой в соотношении 1:2 (получится слегка кисловатый вкус).

При воспалении и болевых ощущениях в горле проводится полоскание теплым концентрированным чаем не менее 8 раз в день.

За сутки уходит боль, першение и жжение. Эту процедуру можно делать и в межсезонье, когда высок риск заболевания простудой.

Профилактические ополаскивания и каждодневное употребление грибного чая утром и вечером защитят слизистую от поражения патогенной микрофлорой.

Полезное средство помогает уничтожить все болезнетворные бактерии и микробы, в т. ч. и стрептококки в миндалинах, носоглотке и горле.

Анемия

При пониженном гемоглобине (определяется путем лабораторных исследований) рекомендуется пить по 100 мл три раза в день.

Благодаря повышенному содержанию аскорбиновой кислоты, железа, витаминов группы В, лечебное питье быстро устраняет проблему железодефицитной анемии.

Дисбактериоз

Решить проблему можно, если употреблять лечебное средство каждый день — по 100 мл утром и вечером натощак.

Курс приема: до момента полного выздоровления.

Желудочно-кишечный тракт

В состав входят органические кислоты, которые стимулируют деятельность поджелудочной железы, желудка, кишечника, активизируют процессы пищеварения и метаболизма.

Это эффективное средство улучшает аппетит и выступает в роли хорошего слабительного с легким эффектом.

Лечить проблемы, связанные с ЖКТ, необходимо свежим напитком — настоять 6-7 дней, добавить 1 ч. л. меда на стакан жидкости.

Также можно использовать чай при переедании — он выводит «плохой» холестерин, нейтрализует мочевую кислоту, образующуюся в процессе пищеварения, избавляет от неприятных ощущений, тяжести, боли в животе и изжоги.

Поможет чайный напиток и подавлению роста гнилостных бактерий, развитию геморроя . Настаивать его нужно семь дней, выпивать по ½ стакана перед приемом пищи три раза в день. Такое же лечение показано при хроническом энтероколите и гастрогенном энтерите.

Атеросклероз и гипертония

Гриб нормализует давление

Гриб нормализует давление

Атеросклероз сопровождается высоким артериальным давлением. Настой гриба с медом поможет нормализовать АД и предупредить появление атеросклеротических бляшек в просвете кровеносных сосудов, делая их упругими и эластичными.

Кроме этого, за счет витаминов В1 и С в составе, он благоприятно влияет и на нервную систему.

При регулярном приеме проходят головные боли, наблюдается улучшение состояния при гипертонии, нормализуется сон, исчезают болевые ощущения в области сердечной мышцы.

Сахарный диабет

Чайный квас хотя и приводит в норму углеводный обмен в организме, однако по мнению специалистов он не может быть рекомендован при диагностировании у человека сахарного диабета I типа (инсулинозависимого). Это связано с наличием в настое достаточно большого количества сахара. Если вы намерены все же употреблять настой чайного гриба, обязательно получите консультацию у своего лечащего врача.

Проблемы с суставами

При артрите и артрозе рекомендуют употреблять напиток, настоянный в течение 6-7 дней. Частота — 2 раза в день, доза — 100 мл.

Второй вариант лечения — это наложение компрессов на проблемные участки.

Существует два эффективных рецепта:

  1. Смешать несколько ингредиентов — скипидарную мазь (1 ч.л.), сырой желток и чайный уксус (1 ст. л.). Втирать каждый день по 3-4 раза в больные участки.
  2. Взять 2 ст. л. свежего меда, добавить ½ стакана ржаной муки, полить чайным уксусом (1 ст. л.). Перемешать, слепить из этой массы лепешку и приложить к больному месту, зафиксировать повязкой. Через час снять. Процедуру делают перед сном на ночь. Курс — неделя.

Печень

Этот орган непрерывно расщепляет все вредные соединения, попадающие в организм.

Входящие в состав гриба антиоксидантные вещества, защищают печень от разрушения и окислительного стресса, препятствуют развитию гепатита и других заболеваний.

Показание для употребления — желчекаменная болезнь. Напиток благотворно влияет на работу почек и предупреждает их заболевания.

Вросший ноготь

Лечить этот недуг следует по определенной схеме:

  • сначала постепенно срезают вросшую ногтевую пластину в течение двух недель;
  • затем берут кусочек листика алоэ, разрезают пополам и прикладывают мякоть к проблемной зоне, обматывают бинтом, держат несколько часов;
  • завершающий этап — наложение компресса из кусочка гриба (делать это лучше вечером перед сном) на 2-3 часа.

Длительность лечения вросшего ногтя зависит от стадии болезни, процедуры проводят до момента полного выздоровления.

Пяточная шпора

С помощью чайного гриба можно избавиться от пяточной шпоры. Лечение длительное, но эффективное. Сначала пятку нужно распарить в теплой воде с содой, затем обтереть и приложить кусочек грибного тела. Сверху закрыть пищевой пленкой или тонким полиэтиленом. Зафиксировать повязкой из бинта, затем одеть один или несколько носков, чтобы не испортить постельное белье. Процедуру делают на ночь каждый день до полного излечения.

Ногтевой грибок

Лечебные свойства проявляет напиток в устранении ногтевого грибка. Перед применением необходимо прокипятить двухмесячный настой, в результате жидкость превратится в уксус 5 % концентрации.

Настой помогает избавиться от грибка

Настой помогает избавиться от грибка

Перед сном на проблемную зону накладывают ткань, смоченную в уксусе. Сверху ее закрывают пищевой пленкой и одевают носок. Процедуры проводят каждый день до полного смягчения ногтя. Затем пораженный участок ногтевой пластины аккуратно срезают маникюрными ножницами.

Второй вариант лечения — кусочек грибного тела разминают в кашицу и ежедневно это средство втирают в поврежденную грибком часть ногтя.

Бородавки

Необходимо накладывать старый гриб, в котором содержится повышенное количество кислоты, на проблемный участок.

Также можно делать примочки из двухмесячного настоя несколько раз в день. Лечение проводят до момента полного исчезновения бородавок.

Кроме того, этот продукт обладает мощным бактерицидным свойством, поэтому хорошо лечит гнойничковые ранки, конъюнктивит, очищает кожу от некротических тканей и гнойных налетов. А еще помогает при обморожении.

Для этих целей используют слабоконцентрированный чай — 7-дневный, разведенный водой в пропорции 1:1. Прикладывают к пораженным участкам два раза в день.

В косметологии

Польза чайного гриба отмечена многими косметологами. Этот продукт используют для приготовления разных средств по уходу за кожей.

  1. Для всех типов (сухой, увядающей, обезвоженной) подойдет универсальная маска на основе растительного масла, меда — по 1 ч. л., сырого желтка и семидневного настоя гриба — 1 ст. л. Взбитую густую массу наносят на кожу, минуя зону вокруг глаз, держат полчаса, затем смывают проточной холодной водой. Такое средство вы можете применить в области шеи и декольте.
  2. Регулярное применение лечебной маски на основе сливок, недельного настоя и меда — по 1 ч. л., помогает устранить пигментацию на коже и раздражение. Наносят средство на 20-25 минут.
  3. Отбеливающим эффектом при веснушках и пигментных пятнах обладает маска из 20 г сухих дрожжей и 1 ст. л. 7-ми дневного настоя. Наносят каждый день на 20 минут на протяжении трех недель.
  4. Хорошие результаты при устранении морщин дает маска на основе нескольких компонентов: 6-дневный квас, растительное масло — по 1 ст. л. и один взбитый в пену белок. Этим средством вы можете обрабатывать не только лицо, но и шею, зону декольте.
  5. Омолодить сухую кожу, сделать ее эластичной и упругой поможет самый популярный среди женщин лосьон. Готовить его стоит следующим образом — глицерин (1 ч. л.), грибной настой (100 мл), свежие сливки (200 мл), кипяченая вода или одеколон (120 мл) и взбитое в крепкую пену яйцо. Полученной смесью аккуратно протирают шею и лицо каждый вечер перед сном.
  6. Для ухода за кожей рук, ног и вокруг ногтей подойдет универсальная маска. Готовят ее следующим образом — смешать нашатырь и мед— по 1 ч. л., добавить 40 мг глицерина, 200 мл грибного настоя. Полученную массу перед каждым нанесением на кожу нужно обязательно взбалтывать.
  7. Полезно вечером протирать кожу тонизирующим раствором. Перемешать 50 мл семидневного чая с 2 ст. л. кипяченой воды и 1 ч. л. меда.
  8. Если на кожу рук попало какое-либо химическое вещество, подержите их несколько минут под проточной холодной водой, чтобы смыть находящееся на них вещество, аккуратно вытрите насухо , затем промокните поверхность ватными или марлевыми дисками, смоченными в недельном настое, а после высыхания смажьте глицерином.
  9. Смягчить, сделать кожу рук бархатистой поможет домашнее лекарство из меда, льняного масла, 6-дневного настоя — по 1 ст. л. и куриного желтка, смешанных до однородности. Учтите, что такие домашние кремы долго не хранятся даже в холодильнике.

Ирина Селютина (Биолог):

Прежде чем начать использование масок убедитесь, что у вас:

  • отсутствует аллергия на их составляющие;
  • в наличии натуральный мед (не из супермаркета);
  • действительно свежие сливки — не пастеризованные, а настоящие фермерские. Именно в них содержится полный комплекс всех необходимых коже веществ.

Польза чайного гриба для кожи уже доказана, поэтому он чрезвычайно широко используется в ряде косметологических процедур, позволяющих женщине выглядеть лучше и привлекательней.

При похудении

Напиток на основе гриба ускоряет метаболизм, выводит токсины, шлаки и нормализует работу кишечника — все это в комплексе способствует сбрасыванию лишнего веса.

Стоит придерживаться следующих правил:

  • в первые 2-3 дня пьют чай по 100 мл в три захода — утром, в обед и вечером за 30 минут до приема пищи;
  • последующие дни дозу увеличивают — до 200 мл.

Первые результаты похудения вы сможете заметить через месяц регулярного употребления.

Полный курс — 90 дней. Но если нет никаких проблем со здоровьем, вы можете продолжать его для общего тонуса, повышения иммунитета и профилактики ожирения.

Возможный вред

Употребление гриба разрешено не всем

Употребление гриба разрешено не всем

Несмотря на такие уникальные лечебные свойства, в некоторых случаях напиток на основе чайного гриба может нанести большой вред здоровью человека.

Список противопоказаний:

  1. Астма. Больные могут испытывать неприятные ощущения сразу после питья. Этот дискомфорт может длится от 2-3 ч до нескольких дней.
  2. Гастрит и язва. В чае содержатся кислоты, которые могут повреждать слизистую желудка.
  3. Туберкулез. Появляется одышка, усиливаются побочные явления.
  4. Сахарный диабет I типа, когда больной зависим от инсулина.
  5. При гипотонии. Напиток понизит АД еще больше.
  6. Аллергия и индивидуальная непереносимость.
  7. Отрицательное воздействие продукта может проявляться при наличии камней в почках.

Особенности употребления

Беременным и кормящим грудью

Противопоказаний для употребления во время беременности нет, если у будущей мамочки аллергические реакции на полисахариды и кислоты чайного гриба отсутствуют. По мнению врачей, этот напиток улучшает общее состояние, поддерживает хорошее настроение и насыщает организм полезными соединениями.

Также они не действуют на период кормления грудью, но только при условии, что у малыша нет аллергии.

Детям

В составе есть кофеин и спирт, поэтому детям в возрасте до трех лет давать его нежелательно. После чайный квас подают в такой же дозе, как и взрослым.

Подводим итоги

Чайный гриб представляет большую ценность в народной медицине. Насыщенный питательными компонентами напиток предупреждает многие болезни и помогает быстро от них избавиться.

Чайный гриб . Полное руководство в деталях . Комбуча
💎 Как вырастить чайный гриб (Kombucha) дома самостоятельно ч1
Чайный гриб польза и вред

Любое применение в домашних условиях нужно согласовать с лечащим врачом, чтобы избежать неприятных последствий.

Рейтинг статьи
Похожие статьи