Кедровое масло: полезные свойства и применение

0

1140

Рейтинг статьи

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Кедровое масло — классический российский продукт, который экспортируется за границу еще со времен Ивана Грозного, хотя в промышленных масштабах изготавливать экстракт орехов начали только в XIX веке. В нем много активных веществ, с помощью которых можно заботиться о красоте и здоровье.

Полезные свойства

В масле кедрового ореха содержатся витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты. Поэтому оно способно даже при минимальных дозировках обеспечивать пользу организму:

1. Очищать тело. В составе масла присутствуют антиоксиданты, которые помогают выводить токсины из организма. Также кедр очищает сосуды от вредного холестерина.
2. Усиливать иммунитет. С одной стороны, биодобавка улучшает скорость иммунного ответа, а с другой — действует как адаптоген, помогая преодолевать негативные эффекты при магнитных бурях, переменах погоды. Также масло оптимизирует метаболизм и восстанавливает гормональный фон.
3. Укреплять сердечно-сосудистую систему. Выжимка из ядер кедра не только прочищает сосуды, предотвращая варикоз, инсульт и инфаркт. Она укрепляет и тонизирует стенки капилляров, улучшая общее состояние системы кровоснабжения организма.
4. Защищать нервную систему. Один только запах эфирных масел кедра оказывает успокаивающий эффект. А при приеме внутрь масло улучшает сон, помогает бороться со стрессами.
5. Питать тело. Кедровое масло можно использовать как заменитель белка в рационе благодаря богатому содержанию аминокислот. Оно помогает справиться с нехваткой витаминов, минералов. Кроме того, селен в составе восстанавливает печень, помогая лучше переваривать пищу и бороться с токсинами, попадающими в тело.

Польза масла кедрового ореха

Отдельно стоит обратить внимание на пользу кедрового масла для женщин. Оно помогает снимать воспаления мочеполовой системы и проще переносить циститы. Также это универсальное омолаживающее средство, буквально стирающее все недостатки и высыпания с кожи.

Как делают кедровое масло

Все начинается со сбора и отшелушивания кедровых шишек. После получения орехов их тщательно очищают от мусора, пустых и полупустых скорлупок. Потом высушивают оставшийся отборный урожай. Это необходимо, чтобы удалить излишки влаги. Проверяют готовность ядер кедра очень просто — их давят. Если после этого остается маслянистое пятно, можно переходить к изготовлению масла. Есть 3 основных способа:

1. Прессовый. Ядра ссыпают в контейнер и давят, пока не потечет масло. Иногда процесс повторяют 1-2 раза со жмыхом. Это так называемый «холодный отжим».
2. Термический. Орехи прессуют и нагревают. Так выделяется гораздо больше масла.
3. Экстракционный химический. Молотые ядра заливаются этиловым спиртом и гексаном, вытягивающим масло из ореховой массы. Потом в полученное соединение добавляют дополнительные компоненты, используется вакуум, чтобы разделить ингредиенты и получить масло. Другой вариант — дистилляция.

Масла холодного и горячего отжима вполне годятся для употребления в пищу. Результаты химической экстракции в лучшем случае нейтральны, но чаще попросту опасны для человека. Они годятся только для технических нужд, например изготовления кедровых лаков, красок.

В продаже можно найти живицу на кедровом масле. Это смола, которая выделяется при порезах на хвойных. Она работает как отличный антисептик и сорбент.

Состав кедрового масла

Термически обработанного и тем более экстракционного кедрового масла всегда получается больше, его проще купить, а цена обычно ниже, чем у холодного отжима. Но разница в составе вполне может продемонстрировать различия в пользе для организма.

Прессовое масло

Основная проблема заключается в том, что аминокислоты, витамины легко разрушаются под воздействием высоких температур — точно так же, как это происходит в теле человека при длительной гипертермии +40 °С и выше. Соответственно, в кедровом масле холодного отжима сохраняется максимум активных веществ, для чего производителям и приходится отказываться от дополнительных объемов добычи.

Состав масла:

Именно поэтому масло холодного отжима отлично подходит для лечебных и косметических целей. Его можно использовать как биодобавку. Но экстракт, добытый с помощью нагрева, уже подходит только для кулинарных целей, как специя.

Экстракционное кедровое масло

В данном случае важно не «демонизировать» технологию. Кедровое масло, которое получают из экстракта, полностью сохраняет в составе минералы, жирные кислоты и даже частично витамины. Но основная проблема заключается в том, что при обработке часть использованного растворителя остается в смеси. Поэтому оно и не подходит для употребления в пищу, максимум — для изготовления дешевой косметики, кремов. Если его полностью отфильтровать и очистить от примесей, такой продукт будет не хуже масла горячего отжима.

Как употреблять для здоровья

Важнее всего следить, чтобы кедровое масло было свежим, тягучим, прозрачным. Горечи, металлического привкуса быть не должно. А еще лучше предварительно проконсультироваться у семейного врача, чтобы точно не вызвать негативных последствий.

Кедровое масло для женщин

Избавиться от варикоза, синяков на коже и любых дерматитов с помощью кедрового масла можно, просто нанося его на пораженную область утром и перед сном. Если кожа сильно травмирована или есть варикозные узлы, массировать и тереть такие участки нельзя. Это только ухудшит ситуацию.

При молочнице избавиться от грибка можно, смачивая тампоны в масле и используя их по назначению на ночь. Через 10 суток зуд, неприятный запах и выделения полностью исчезнут.

При беременности кедровый отжим можно добавлять в различные блюда или пить натощак в первый триместр. Это поможет преодолеть первичную гормональную перестройку и ослабить проявления токсикоза.

Интересно! Тыквенное масло холодного отжима – полезные свойства для мужчин и женщин

Масло кедра для мужчин

Представители сильного пола чаще, чем женщины, страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, гастрита, язв. Во всех этих случаях надо только запомнить простейший способ, как применять с пользой кедровое масло и защитить свою печень от большинства сильнодействующих лекарств.

Для этого натощак надо принимать по 1 ч. л. средства, а потом через полчаса завтракать. Такая терапия должна продолжаться не менее 3 недель, потому что активные компоненты действуют накопительно. Максимальный срок приема — 90 дней.

Для предотвращения сезонной аллергии масло кедра надо также пить раз в сутки по утрам. Но начинать лучше за месяц до начала цветения аллергена. Тогда о неприятных симптомах получится забыть навсегда.

Интересно! Как пить масло черного тмина и полезные свойства

Кедровое масло для детей

Давать различные БАДы ребенку не всегда безопасно. Лучше использовать их только под контролем педиатра. Хоть у кедрового масла много полезных свойств и нет противопоказаний по возрасту, от аллергической реакции никто не застрахован. Поэтому перед применением лучше провести простейший тест и смазать кожу на руке каплей масла. Если покраснений и сыпи через 15 минут не появится, все в порядке, можно применять домашнее средство:

1. Для лечения ОРВИ. При гриппе достаточно давать ребенку по 0,5 ч. л. утром и вечером. От насморка можно избавиться, закапывая по капле масла в каждую ноздрю.
2. Укрепления иммунитета. Достаточно давать школьнику по 0,5 ч. л. масла перед завтраком, особенно осенью, чтобы не беспокоиться о любых простудных заболеваниях.
3. Избавления от гиперактивности. При регулярном приеме по утрам кедровое масло укрепляет нервную систему и позволяет проще концентрироваться на сложных задачах, повышает усидчивость.

Но надо учитывать, что у некоторых детей вечерний прием выжимки кедра может вызвать бессонницу. В этом случае придется потерпеть одну ночь, а потом просто давать ребенку масло только по утрам.

Применение в косметологии

Спокойствие и хороший сон сами по себе помогают улучшить цвет лица, убрать синяки под глазами. Поэтому специалисты по аюрведе рекомендуют вечером использовать аромалампу с комбинацией кедрового и цитрусовых эфирных масел. Это поможет снять накопленный за сутки стресс.

Использование кедрового масла для антицеллюлитного массажа усилит эффект и ускорит похудение. А для более выраженного визуального эффекта можно воспользоваться следующими рецептами.

Для кожи

Омолодить и отбелить кожу рук, шеи поможет простейшая маска из доступных ингредиентов:

• овсяные хлопья — 1 ст. л.;
• сметана 15% — 1 ст. л.;
• молоко 2,5% — 1 ст. л.;
• масло ядер кедра — 3 ч. л.

Приготовление:

1. Перемалываем хлопья до состояния муки. Следим, чтобы не оставалось крупных комков.
2. Смешиваем все ингредиенты. Она должна получиться достаточно плотной, как майонез. Если слишком жидкая, досыпаем еще немного овсяной муки.
3. Моем руки, шею. Наносим крем. На руки надеваем латексные, а потом тканевые перчатки. Шею заматываем пленкой и укутываем легким шарфиком.
4. Ждем 30 минут и смываем.

Можно предварительно сделать фото, чтобы через неделю заметить разницу.

Для волос

Токоферол в составе кедрового ореха помогает запустить заново работу волосяных луковиц и восстановить пышность прически. Такого эффекта можно добиться, если взять:

• куриный желток С0 — 1 шт.;
• кедровое масло — 0,5 ч. л.;
• мед — 1 ст. л.

Применение:

1. Все соединяем, перемешиваем и втираем в кожу головы.
2. Надеваем сверху шапочку или пакет и полотенце.
3. Ждем час и тщательно вымываем.

Повторять маску надо раз в 3 дня. Этот же рецепт можно использовать и для питания кончиков, придания блеска тусклым волосам.

Для загара

Чтобы избавиться от покраснения после слишком длительного пребывания на солнце, можно не покупать дорогие средства. Достаточно добавить несколько капель масла кедра в дневной крем или старую добрую сметану и нанести смесь на тело. Это поможет быстрее снять солнечный ожог и ускорить формирование красивого коричневого загара.

Применение в кулинарии

Как уже упоминалось, высокая температура губительна для активных компонентов в составе масла. Поэтому продукт холодного отжима используют только в качестве заправки для салатов, основы для соусов, ароматической добавки.

Но если покупать для этих целей более дешевую жировую основу горячего отжима, ее вполне можно использовать при тушении, жарке. В таком случае золотистая корочка будет намного привлекательнее, а вкус блюд ярче за счет кедровых ноток.

Аптечное кедровое масло

Фармацевтические компании не могли пропустить такое эффективное средство, действие которого подтверждено даже медицинскими исследованиями. Так что в аптеках можно найти несколько разновидностей масла кедра:

1. В бутылке 200 мл. На начало 2022 года стоит около 600 руб. Может в принципе использоваться и в лечебных целях, и в кулинарии.
2. В капсулах. Это аналог рыбьего жира для укрепления иммунитета и поддержания тонуса организма. Стоимость — 200 руб. за 60 капсул.
3. Эфирное. Стандартный 15 мл пузырек стоит около 100 руб. Может использоваться для ароматерапии.

Среди этих вариантов лучше всегда останавливаться на масле в бутылке. Несмотря на то что оно дороже, его хватит на дольше, а пользы будет больше. Но эфирное масло обладает более выраженным запахом и гораздо лучше подойдет для успокаивающих ванн.

Опасные свойства кедрового масла

Если судить по отзывам медицинских специалистов, опасности от него попросту нет. Польза применения кедрового экстракта доступна всем. Масло можно пить при беременности и кормлении грудью, давать детям дошкольного возраста под контролем педиатра. Все, чего можно опасаться:

• аллергической реакции;
• подделок;
• просроченной и испорченной продукции.

Поэтому важнее всего следить за тем, чтобы приобретать только качественный продукт у местных производителей и обязательно читать инструкцию по хранению на упаковке.

Отзывы

Ирина Гавриловна, учитель физики

Довольна полученными результатами и вкусовыми качествами салатов и соусов. Масло подходит для здорового питания, когда надо восстановить организм и насытить полезными веществами, аминокислотами и микроэлементами. Советую применять. Очень хорошая вещь, хоть и не бюджетная.

Илона, врач УЗИ

Хорошее масло, но только когда свежее. Рекомендую брать, чтобы готовить с ним на регулярной основе или пить натощак. Если начинает горчить, используйте для ухода за волосами — жалко выливать или выбрасывать такой продукт. Думаю, поэтому и придумали все эти масочки и процедуры, чтобы не обидно было, когда срок годности истек.

Игорь, слесарь

Надо смотреть, чтобы масло было качественным и брать только у проверенного производителя. Иначе наткнетесь на разбавленный чем-то непонятным вариант, когда нет ни аромата, ни свойственного кедровому маслу послевкусия. А так оно хорошее, работает как должно. Нареканий нет.

Виктория, редактор

Берите и пользуйтесь, если верите в его свойства. Я его использую только с точки зрения кулинарных свойств, и они себя оправдывают, а составам и особой целебности не доверяю.

Марат, музыкант

Моя жена в нем купаться готова. Перестала делать ламинирование и продолжает выбеливаться под блондинку. Использует для восстановления кедр, и он ее выручает. Главное, что она довольна, на это никаких денег не жалко.

Галина Сергеевна, бухгалтер

Не верю в его свойства. Как-то сдуру купила и никаких «волшебных эффектов» не заметила. Правильный образ жизни, зарядка по утрам, маски из оливкового масла и свежие орехи помогают лучше.

Не надо покупать заранее много масла. Оно может прогоркнуть даже в холодильнике. Лучше рассчитать месячную норму и пополнять запасы по мере необходимости.

Масло кедра — отличный тонизирующий продукт, который поможет при лечении многих распространенных хронических заболеваний. Оно не дешевое, но это стоит того, чтобы позаботиться о здоровье своей семьи.