Яндекс.Метрика Архивы Дачная кулинария - Про100огород
заправки для борща на зиму

Как приготовить заправки для борща на зиму. Рецепты

Уже много лет по совету одной старушки, я готовлю заправки для борща на зиму. И, если даже что-то не закрою, то капусту с томатом и перцем обязательно законсервирую. Пусть говорят, что такие заправки для лентяек. Ерунда! Это удобно, быстро, экономно, а главное, борщи получаются летние и самые вкусные. Потружусь осенью, зато зимой проблем не знаю […]

как приготовить варенье из одуванчиков

Готовим варенье из одуванчиков – настоящий мед!

Одуванчики не только сопровождают наши огородные работы весной, но и летом. Их ярко-желтые солнышки навевают воспоминания далекого и счастливого детства. Но теперь, мы взрослые, и хочется внести солнечные теплые лучики в суровые зимы, полакомившись в вечерние часы ароматным и вкусным вареньем из одуванчиков, которое очень похоже на мед. Как приготовить варенье из одуванчиков Пусть вас не […]

сныть полезные свойства

Сныть – не даст голодать и от болей ныть

Каждый раз жду раннюю весну, чтобы выбраться на свою дачу. А там, вздохнуть воздух чистый, поклониться Земле-матушке, попросить благословения на работы и урожай щедрый. Но больше всего жду первую травку изумрудную. Как оглянусь вокруг, и уже вижу, что появится на моем столе. Конечно, салаты и блюда с молодой зеленью: крапивой, одуванчиком, маслянистыми листиками смородины и […]

соус из тыквы

Соус из тыквы на зиму поразит вкусом и спасет от простуды

Тыква – очень полезная ягода. И здесь никто спорить не станет. Мало того, что вырастает она до нескольких сотен килограммов, так еще вкусна, сытна и здоровье человеку дарит. Уверены, что вам понравится рецепт соуса из тыквы на зиму. Растение пришло к нам из Мексики. Так, утверждают ученые, которые нашли на ее территории тыквенные семена возрастом […]

баклажаны без стерилизации

Баклажаны на зиму со вкусом детства без стерилизации

Такие баклажаны мы ели в детстве, когда приезжали к бабушке на зимние каникулы. Она жарила картошку и доставала из своего погребка банку с кисленькими синенькими. Увы, но готовить их в городской квартире сложно. Если под плотную пластмассовую крышку, они перекисляются, если под закрутку – от тепла вздуваются крышки. Есть ли альтернатива? Рецепт вкусных баклажанов без […]

печеные баклажаны с томатами и зеленью

Быстрый салат из печеных баклажан – здоровая вкусная пища

Если нет времени на приготовление сложного осеннего салата из богатейшего ассортимента овощей, приготовьте вкуснейшее блюдо из баклажан, которое понравится всей семье. Именно такой салатик подойдет тем, кто ведет здоровый образ жизни, сильно не заморачиваясь на жареном мясе и копченостях, майонезе и соусах. Вкуснейший салат из баклажан – ешь и не толстеешь Для быстрого салата нам понадобятся: […]

живой салат из баклажан

Живой салат из баклажан «Осенний»

  Уже несколько лет мы в конце лета готовим живой салат из баклажан. Он очень вкусный и полезный. Это закуска и гарнир к мясным блюдам.  Готовить его не долго, но удовольствие получите огромное. Салат из баклажан «Осенний» Такой салат хорош и в свежем виде и консервированном. На 6 кг баклажан нам потребуются: сладкий перец красный […]

перец фаршированный капустой и морковью

Самые вкусные фаршированные перцы

  Фаршированные перцы – всегда праздник в доме. Они выступают в роли закуски, самостоятельного блюда, основой для зимней фаршировки рисом с мясом или капустой.  Скорее узнайте рецепты вкуснейших заготовок из болгарского сладкого перца. Как фаршировать болгарский перец на зиму Предлагаем рецепты самых вкусных фаршированных перцев для зимы. Некоторые не знают, что плоды перца можно фаршировать […]

сушка овощей в электросушилке

Сушка овощей в домашних условиях – дело нужное

  Сушка овощей в домашних условиях – получение прекрасного витаминного и ароматного продукта для зимы. Здесь намного больше полезных веществ, а в первых блюдах аромат сильней и ярче. Да и хранить сушку удобней. Заморозка уже не вмещает весь урожай. А сушить овощи на зиму – дело очень нужное. Как сушить морковь и свеклу на зиму […]

салат из огурцов

Простой и вкусный салат из огурцов на зиму

Обязательно приготовьте этот салат из огурцов на зиму. Готовится он быстро, просто и никого не разочарует. Записывайте рецепт, и пока огурчики еще красуются на рынках, делайте заготовку из пупырчатых ароматных плодов. Салат из огурцов на зиму – пальчики оближешь Многих интересует вопрос, как делать консервацию максимально живой, не утратившей энергетику зелени и свои витамины. Этот […]